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Poste recherché :
Chef Pâtissier
Référence : n°225970 Ville : Aix-en-Provence
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : Selon profil
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Date de mise en ligne : 19/04/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024


Hôtel le Pigonnet , recrute...

Chef Pâtissier (H/F)





DESCRIPTIF DE L'OFFRE

La Table du Pigonnet (Hôtel 5*) recherche son/sa futur(e) Chef(fe) en Pâtisserie.

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, Il/Elle aura comme mission :
  • Créer conjointement la carte de nos desserts selon les saisons
  • Assurer la préparation d'une variété de pâtisseries et de desserts
  • D'être garant de la qualité et uniformité de ses productions
  • Concevoir et réaliser des entremets personnalisés pour les événements spéciaux
  • Etre le garant de la bonne gestion des stocks et des commandes
  • Etre le garant des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Former et encadrer les apprentis ou les nouveaux membres de l'équipe de pâtisserie, le cas échéant.
PROFIL RECHERCHÉ

Reconnu pour vos qualités de créations, vous êtes passionné par votre métier.
Vous aimer faire plaisir et êtes attentif aux attentes clients
Vous savez travailler en équipe et savez manager



AVANTAGES
Au delà d'un cadre de travail neuf et exceptionnel :
  • Primes Mensuelles sur Objectifs collectifs
  • Primes Annuelles sur Objectifs collectifs et individuels + Plan Epargne Entreprise

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Paul Cézanne, habitué de ce lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain, y peint la vue magnifique de l'hôtel sur la montagne Sainte-Victoire. Ce havre de paix bordé de châtaigniers centenaires et d'une roseraie fleurie au sein d'un parc de plus d'un hectare, fait de cet hôtel un passage obligé à Aix-en-Provence. Le luxe Made in Provence.



L'hôtel dispose de 47 chambres et suites, deux villas indépendantes et un restaurant : la Table du Pigonnet.



Au travers de ses recrutements, notre entreprise cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.





Visitez le site internet de la société



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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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