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Poste recherché :
Chef de rang La Galerie CDD
Référence : n°226217 Ville : Le Puy-Sainte-Réparade
Pays : France
Contrat : CDD (saisonnier)
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 22/04/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024


Villa La Coste, recrute...

Chef de rang La Galerie CDD (H/F)





Niché au coeur du vignoble du Château La Coste près d'Aix-en-Provence, l'hôtel Villa La Coste au raffinement authentique et exclusif s'inscrit en totale harmonie dans l'univers artistique du domaine. Réalisé avec une attention toute particulière portée aux détails, ce Palace mêle harmonieusement dans de généreux espaces, traditions provençales et art contemporain.
Ici, tout est dédié à un sens singulier de l'hospitalité, une personnalisation délicate du service, une quête d'excellence pour l'hébergement et la gastronomie.

Rejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La Coste.

Poste de chef de rang à pourvoir pour la future saison estivale au sein de la Galerie (Room service, petit-déjeuner, all day dining menu).

Poste à pourvoir au plus tôt.

Tâches :

Mise en place
· Vérification de la vaisselle et des couverts
· Dressage des tables et des plateaux room service

Prise de commande et service
· Conseil au client dans ses choix
· Présentation de la carte des vins
· Annonce ou transmission des commandes en cuisine
· Conseil sommaire sur les vins et boissons
· Présentation du vin et service des boissons
· Débarrassage et dressage des tables

Contrats en CDD – Possibilité de logement
Salaire selon expérience

PROFIL RECHERCHÉ
Expérience exigée
Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
Bon relationnel
La pratique de l'anglais est obligatoire
Polyvalent et autonomie

Avantages
2 jours de repos consécutifs
Cantine connectée sous forme d'avantage en nature (Foodles)
Heures supplémentaires comptabilisées (système de badgeuse)
Mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise
Possibilité de logement à proximité

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Niché au coeur du vignoble du Château La Coste près d'Aix-en-Provence, l'hôtel Villa La Coste au raffinement authentique et exclusif s'inscrit en totale harmonie dans l'univers artistique du domaine. Réalisé avec une attention toute particulière portée aux détails, ce Palace mêle harmonieusement dans de généreux espaces, traditions provençales et art contemporain.

Ici, tout est dédié à un sens singulier de l'hospitalité, une personnalisation délicate du service, une quête d'excellence pour l'hébergement et la gastronomie.



Hélène Darroze récompensée de 3 étoiles pour son restaurant londonien ' Hélène Darroze at The Connaught ' et de 2 étoiles pour ' Marsan par Hélène Darroze ' à Paris, orchestre la cuisine de Villa La Coste 1 étoile au Guide Michelin. Elle y offre une cuisine à son image, empreinte d'émotions, de sincérité et d'authenticité, qui s'inspire des jardins de La Coste et alentours et cherche à sublimer les produits locaux de Provence et de ce que la saison offre de meilleur.



Rejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La Coste.



Visitez le site internet de la société



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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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