Poste recherché : Sommelier Référence : n°226390 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : Selon expérience et profil Expérience : Indifférent Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Date de mise en ligne : 23/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Peu le savent mais l’hôtel Le Burgundy Paris a ouvert ses portes en 1850. Le quartier de la Madeleine, alors en plein essor, est un des plus animés de la capitale avec ses théâtres, ses cafés, ses commerces de bouches et ses enseignes de luxe. Entièrement restructuré après de grands travaux, Le Burgundy Paris se veut aujourd’hui le reflet d’une demeure particulière idéale au cœur de la ville.
Avec ses 41 Chambres et 18 Suites, Le Burgundy se positionne comme un Boutique Hôtel de Luxe 5 étoiles. Son emplacement idéal dans le quartier Saint Honoré, son restaurant étoilé au Guide Michelin Le Baudelaire, son Bar Le Charles, son Spa Sothys de 250m² et sa piscine de 15 mètres, en font un lieu unique où l'on vient du monde entier en habitué.
Le Burgundy, recrute...
Sommelier (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire
Recrute pour son restaurant gastronomique son/sa Sommelier (H/F) Vos principales missions seront:
Être responsable de la bonne tenue de la cave du restaurant
Assurer les prestations de services en salle
Garantir la satisfaction du client et la qualité de service rendu
Connaitre et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
Elaboration de la carte des vins
Participer à la réussite financière du service restauration
Contribuer aux actions commerciales de l’établissement
4 jours travaillés et 3 jours de repos
PROFIL RECHERCHÉ:
Ancienneté dans le poste d’un an minimum
Vous êtes commercial
Vous avez le sens du service
Connaissance du vin
Fort de proposition
Vous êtes autonome
Vous êtes à l’écoute
Vous êtes organisé
Vous êtes rigoureux
AVANTAGES
13 ème mois
Remboursement du pass navigo Ile de France à 75%
Prise en charge taxi à la fermeture des transports en commun
Mutuelle & Prévoyance avec une prise en charge aux 2/3 par la société
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
