Les pages emploi du Journal des Palaces



Poste recherché :
Barman / Barmaid
Référence : n°226455 Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 23/04/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

UN BOUTIQUE HÔTEL 5 ÉTOILES PARISIEN HORS DU TEMPS



La pionnière britannique des boutiques-hôtels, Anouska Hempel, a métamorphosé un immeuble sage en palais mystérieux. Des chambres avec balcons et verrières. Des vues imprenables sur Paris et la Tour Eiffel. Un étage dissimulé sous les combles, aménagé en suite. Un patio sous les tonnelles. Des chambres secrètes à l’abri d’un jardin. Des plantations aromatiques. Un Spa au détour d’une déambulation en sous-sol.



Galanga, notre restaurant gastronomique étoilé de 25 couverts, dirigé par le chef Thomas Danigo offre une véritable ode au végétal. Avec une cuisine innovante mettant en valeur les produits locaux, chaque plat est une expérience sensorielle inoubliable, révélant les émotions et le savoir-faire du chef.




46 chambres. 5 étoiles. Bienvenue chez Monsieur George. Un hôtel unique, récompensé d'une clé au Guide Michelin.




Monsieur George, recrute...

Barman / Barmaid (H/F)





DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Monsieur George, hôtel 5 étoiles de 46 chambres proche des Champs-Elysées, recherche pour son bar :

Un/e Barman/maid (H/F)

En tant que Barman/Barmaid, vous serez amené à effectuer les missions suivantes :

  • Conseiller la clientèle afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service
  • Participer à la prise de commande, assurer sa transmission et le service des boissons selon les procédures de l’hôtel
  • Élaborer des cocktails et des fiches techniques détaillées en collaboration avec le Responsable de la restauration
  • Gère les éventuelles plaintes clients et développe la fidélisation
  • Veille à la bonne gestion de la cave, assure le suivi des stocks et réalise l’inventaire en relation avec le service Économat
  • Assure la mise en place opérationnelle, contrôle et effectue les remontées de cave
  • Développe la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction

PROFIL
  • Bonne culture de la gastronomie et de l’univers du bar
  • Anglais courant
  • Sens du relationnel et de l’accueil
Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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