Poste recherché : Chef de rang / Maître d'hôtel Référence : n°226501 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : 2750€ Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 23/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/05/2024
Hôtel Le Ballu, recrute...
Chef de rang / Maître d'hôtel (H/F)
Vous possédez une expérience significative dans le domaine de la restauration, vous aimez le service et le contact client?
Vous maitrisez bien le français et l'anglais?
Vous aimez le travail en équipe?
Le Ballu recrute un Chef de Rang (H/F) / maître d'hôtel :
Responsabilités:
Evaluer les besoins des clients et préparer leur commande.
Assurer le suivi de la commande avec la cuisine et s'assurer qu'elle est traitée rapidement et efficacement.
Assurer la propreté et l'exigence de haut niveau en ce qui concerne le service.
Savoir renseigner et conseiller les clients.
Gérer facturation et encaissements, faire la caisse en fin de service.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 750,00€ par mois
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Programmation :
Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications :
Heures supplémentaires majorées
Pourboires
Primes
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
Restauration: 2 ans
Langue:
Anglais (Requis)
Français (Requis)
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Ballu a ouvert ses portes en juillet 2019 après plus de 2 ans de travaux afin de transformer deux immeubles de bureaux (la SACEM et le Studio des Variétés) en hôtel 4*.
Créé par l'architecte Thomas Vidalenc et son épouse hôtelière Julia Vidalenc, c'est un établissement indépendant et familial avec des valeurs héritées des années de palace de Julia (luxe discret, attention aux détails, personnalisation, goût du service, esprit d'équipe et cohésion) et une identité forte signature de l'agence Vidalenc Architectes (mélange de couleurs audacieux, matériaux raffinés, mélange des genres et objets chinés).
Les 37 chambres et suites (dont 5 avec terrasses) sont complétées par un restaurant de 80 couverts où une cuisine simple et raffinée est servie dans une salle vintage ou sur la terrasse véritable jardin couvert au coeur du 9ème.
Une piscine et un sauna accessibles uniquement sur privatisation aux clients de l'hôtel complètent l'expérience.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
