Poste recherché : Cost Controller Référence : n°227757 Ville : Saint-Denis Pays : France Contrat : CDI Salaire : Salaire compétitif Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Administration / Comptabilité Date de mise en ligne : 03/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/06/2024
H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort, recrute...
Cost Controller (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Organisation de tous les inventaires physiques de fin de mois (relevés et chiffrages) avec les équipes concernées ;
Edition des rapports de stocks nourriture, boissons et analyse des éventuels écarts ;
Contrôle du stockage afin de faciliter la saisie d’inventaire ;
Participation à l’élaboration des fiches techniques restauration ;
Elaboration puis analyse du calcul du coût F&B mensuel dans les délais impartis ;
Contrôle des offerts par point de vente et par destination ;
Analyse des écarts et recommandations ;
Mise en place de tous types de contrôle au sein de l’opération des différents départements selon directives et besoins.
Cette liste est non exhaustive
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience réussie de 2 ans minimum à un poste similaire en hôtellerie ;
Rigueur, précision et respect des délais ;
Organisation et intégrité ;
Capacité à exécuter des fonctions professionnelles avec une attention portée aux détails, à la rapidité et à l’exactitude ; prioriser, organiser et assurer le suivi ; être un penseur clair, rester calme et résoudre les problèmes en utilisant un bon jugement ;
Suivi attentif des instructions ; compréhension des besoins de service d'un client ; travail de manière cohérente en équipe ;
Excellente maitrise du français, bonne maîtrise de l’anglais indispensable. La connaissance de l’allemand est un plus
AVANTAGES
✓ CDI – Contrat à durée indéterminée
✓ Rémunération compétitive
✓ Remboursement Transport 60%
✓ Mutuelle avantageuse avec prise en charge Famille
✓ Tarifs employés avantageux dans nos hôtels
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Présentation de l'hôtel H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort
La tour Pleyel, emblème de la ville de Saint-Denis (Grand Paris) avec ses 40 étages et 140 mètres de hauteur, s’apprête à rouvrir sous un nouveau jour portée par l’enseigne H4 Hoteldu groupe H-Hotels.
Le H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort est un lieu vertigineux, composé de 697 chambres et suites, quatre restaurants et deux bars - dont un rooftop avec une vue panoramique impressionnante sur Paris.
La piscine panoramique (40ème étage) et la grande salle de sport (38ème étage) permettent d'allier effort et réconfort tout en profitant d'une vue imprenable de la capitale.
L'établissement peut accueillir jusqu'à 2500 personnes au sein du centre de conférence de 10 000 m2. Le lieu parfait pour les événements ambitieux.
Faites prendre de la hauteur à votre carrière au H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort.
Accessibilité
L'hôtel est desservi par le métro, le RER B et les Bus. Les monuments iconiques et le centre de Paris sont accessibles en 20 à 30 minutes.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
