Poste recherché : Chef de rang Référence : n°228148 Ville : Gustavia Pays : Saint-Barthélemy Contrat : CDD (saisonnier) Salaire : NC Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 08/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/06/2024
Manapany St Barth Hôtel & Spa, recrute...
Chef de rang (H/F)
L'Hôtel & Spa Manapany ***** St Barth recrute ses chefs de rang pour sa saison 2024-2025 !
MISSIONS PRINCIPALES
Le chef de rang est responsable de l'accueil et du service des clients dans le restaurant. Il/Elle doit veiller à ce que le service soit efficace et de qualité, tout en répondant aux attentes des clients.
Ses principales missions sont les suivantes :
Accueillir les clients et les installer à leur table
Présenter le menu et les suggestions du jour, répondre aux questions des clients et conseiller les plats et les boissons
Prendre les commandes et les transmettre aux cuisines, en veillant à ce que les demandes spéciales soient prises en compte
Assurer le service clients et être à l'écoute de leurs besoins
Veiller à ce que les tables soient propres et bien présentées, que la salle soit accueillante et agréable
Gérer les réservations et les plaintes des clients, en collaboration avec le maître d'hôtel ou le responsable de la restauration
Gérer les encaissements et s'assurer que les factures soient correctement établies et payées
Veiller à la mise en place et au rangement de la salle en début et en fin de service
COMPETENCES REQUISES
Expérience dans le service en restauration haut de gamme
Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles
Capacité à travailler en équipe
Bon niveau d'anglais
La connaissance du logiciel Pi est un plus
Sens de l'organisation et de la gestion du temps
Orienté(e) vers le client et la satisfaction de ses besoins
Connaissance approfondie des produits alimentaires, des vins et des boissons
Descriptif de poste non exhaustif et à caractère évolutif
AVANTAGES
- Poste logé, nourri et blanchi - 43 heures par semaine / 2 repos consécutifs - Contribution des employés de 3% / mois versé en fin de contrat - Logement saisonnier refait à neuf et ménage assuré par une société extérieure - Partenariats privilégiés avec Form Fitness - Prime de cooptation - Election du meilleur employé du mois (et prime à la clé!) - Accueil et transfert depuis l'aéroport à l'hôtel - Welcome kit en chambre - Tarifs préférentiels au sein de l'hôtel, du SPA, et des hôtels B Signature !
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’Hôtel & Spa Manapany ***** est le nouveau venu de la collection B Signature Hôtels & Resorts.
Idéalement situé sur la plage de l’Anse des Cayes à Saint Barthélemy, proche de tout, ce resort de 43 chambres et suites divisé en 32 Bungalows exclusifs ou partagés, dispose de deux restaurants, d’un bar, d’un spa, d’une salle de fitness & de deux piscines.
Résolument tourné vers le respect de l’environnement, cet unique hôtel Eco-Resort à St Barth, intègre les problématiques de développement durable dans sa conception, par les matériaux utilisés entre autres, comme dans son exploitation avec une gestion responsable des ressources. L’établissement a d’ailleurs obtenu le label « Clé Verte » en 2021.
Loin des stéréotypes, L’Hôtel & Spa Manapany ***** souhaite offrir à ses clients un service d’Excellence, professionnel mais par-dessus tout chaleureux. Des équipes dévouées, souriantes et naturellement accueillantes seront la clé du succès. Participer à cette aventure garantira ainsi un challenge à l’image de son cadre : exceptionnel.
Avant un Curriculum Vitae, nous recherchons des personnalités pro-actives, des professionnels en devenir ou confirmés, partageant le même désir de l’attention personnalisée envers nos clients.
Notre objectif est de créer une équipe dynamique, positive et ambitieuse mais aussi toujours prête à se remettre en question pour progresser.
Nous adhérons à l’idée que la véritable valeur ajoutée d’un Hôtel de Luxe est son équipe, c’est donc dans cette optique que nous accordons une importance toute particulière à notre recrutement.
À propos du groupe B Signature Hotels & Resorts
Né en 2003, B Signature Hotels & Resorts est un groupe hôtelier jeune et dynamique, dirigé et animé par Anne Jousse. Il s’adresse à une nouvelle génération d’hôtes, qui souhaitent séjourner dans des lieux proches et complémentaires aux Palaces, privilégiant surtout un luxe discret, décontracté, élégant et raffiné.
Découvrez l'unique personnalité de nos établissements à Paris, aux portes de la Bretagne et à St Barth. Bien plus que des hôtels et resorts, nous nous efforçons de vous offrir une collection d'expériences à travers les prismes de l'art, de la destination, de la gastronomie et du golf.
Nous espérons que vous aurez la chance de les découvrir et de vivre une expérience qui vous ressemble.
La collection se compose aujourd'hui de 7 hôtels de luxe :
- Hôtel Bel Ami *****, St Germain des Près
- Hôtel Montalembert *****, St Germain des Près
- Hôtel Edouard 7 ****, Opéra
- Hôtel de Sers *****, Champs Elysées
- Hôtel Vernet *****, Champs Elysées
- Hôtel Manapany *****, St Barth, Antilles Françaises
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
