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Poste recherché :
Stage - Assistant(e) de direction des opérations et du développement
Référence : n°228158 Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Stage
Salaire :
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Administration / Assistanat de Direction
Date de mise en ligne : 08/05/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/06/2024


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

UN BOUTIQUE HÔTEL 5 ÉTOILES PARISIEN HORS DU TEMPS



La pionnière britannique des boutiques-hôtels, Anouska Hempel, a métamorphosé un immeuble sage en palais mystérieux. Des chambres avec balcons et verrières. Des vues imprenables sur Paris et la Tour Eiffel. Un étage dissimulé sous les combles, aménagé en suite. Un patio sous les tonnelles. Des chambres secrètes à l’abri d’un jardin. Des plantations aromatiques. Un Spa au détour d’une déambulation en sous-sol.



Galanga, notre restaurant gastronomique étoilé de 25 couverts, dirigé par le chef Thomas Danigo offre une véritable ode au végétal. Avec une cuisine innovante mettant en valeur les produits locaux, chaque plat est une expérience sensorielle inoubliable, révélant les émotions et le savoir-faire du chef.




46 chambres. 5 étoiles. Bienvenue chez Monsieur George. Un hôtel unique, récompensé d'une clé au Guide Michelin.




Monsieur George, recrute...

Stage - Assistant(e) de direction des opérations et du développement (H/F)





1 ? Tâches principales

Responsabilités humaines

. S'assurer du bon déroulement des services

. Remonter les informations auprès de la direction

. Tâches administratives et assistanat (classements, impressions, transmission de dossiers entre les services)

. Gestion des appels téléphoniques

. Support aux services du siège

. Emailings (propositions de collaborations, avec les parties prenantes)

. Suivi des devis et des livraisons

. S'occuper du suivi administratif et commercial de l'établissement

Organisation du travail

. Visites ponctuelles dans les hôtels : aide aux équipes, suivi qualité

. Recherches ponctuelles pour la direction de projet et de développement

. Formuler et transmettre les consignes auprès des hôtels

. Être garant d'une bonne entente et d'une bonne atmosphère de travail

Responsabilités techniques

. Faire respecter les procédures en vigueur et former les collaborateurs (accueil, réservation, prise de commande facturation, sécurité...)

. Maîtriser les outils informatiques

Responsabilités financières

. Effectuer les achats en ligne

. Gestion des stocks de matériels de bureaux et lancement des achats si besoin (eau, papier, uniformes)

. Réalisation de benchmarking et études de prix (produits des hôtels)

. Aide aux suivis comptables (paiement des factures, acomptes, régularisation)

. Relancer les fournisseurs

Responsabilités administratives

. Faire l'analyse périodique des résultats avec des outils appropriés

. Être force de proposition et de suggestions

. Rédiger les procédures nécessaires au fonctionnement des services et les adapter aussi souvent que nécessaire

. Vérifier régulièrement la bonne application des procédures

. Aider au recrutement (diffusion des annonces, tri des CV, organisation des sessions de recrutement)

2 ? Tâches secondaires

. Participation à l'ouverture et à la réouverture de nouveaux établissements

. Assure toute tâche relative à la vie de l'établissement demandée par sa hiérarchie

. Respecte la confidentialité de l'entreprise et de sa clientèle

. Transmet les informations et les demandes clients ne relevant pas de son service



. Vous disposez d'une excellente présentation et d'un trés bon relationnel

. Vous mai?trisez le français et l'anglais

. Une troisiéme langue est appréciée

. Savoir identifier et gérer les risques

. Avoir le gou?t du challenge et l'esprit d'équipe

. Confiance et fiabilité

. Créativité, courtoisie, politesse, amabilité, honnéteté, rigueur

. Polyvalence

. Disponibilité

. Sens de l'organisation

Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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