Poste recherché : Second de cuisine Le Platane Référence : n°262971 Ville : Saint Saturnin les Apt Pays : France Contrat : CDD Salaire : 2500 - 2900 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 06/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/04/2025
Domaine des Andéols, recrute...
Second de cuisine Le Platane (H/F)
Au cœur du Luberon, perché sur une colline cerclée d’oliviers, de cyprès et de champs de lavande, s’élève le Domaine des ANDEOLS, authentique maison de famille, calme, luxueuse, et accueillante.Un domaine extraordinaire composé de onze maisons et 8 suites natures, indépendantes, chaleureuses, sereines et contemporaines. Chacune d’elles est unique et allie originalité, charme et confort, écrin d’une incroyable collection d’œuvres d’art, précieuses et insolites, passionnément réunis.
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des tâches quotidiennes - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer une excellente qualité des plats servis - Collaborer avec les autres membres du personnel pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients Expérience: - Expérience préalable en restauration, en particulier en cuisine - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais - Compétences en leadership et en gestion d'équipe - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité Si vous êtes passionné par la cuisine, doté d'un excellent sens du service et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Second de Cuisine (H/F). Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois dés le 02/05/2025
Rémunération : 2 500,00€ à 2 900,00€ par mois
Avantages :
Restaurant d'entreprise
Horaires :
Disponible le week-end
Période de travail de 10 heures
Travail les jours fériés
Travail posté
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
Expérience en cuisine: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/05/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Au coeur du Luberon, perché sur une colline cerclée d’oliviers, de cyprès et de champs de lavande, s’élève les Andéols, authentique maison de famille, calme, luxueuse, et accueillante.
Un lieu extraordinaire qui représente au total 24 hectares composé de 19 maisons et suites calmes, indépendantes, chaleureuses, sereines et contemporaines qui peuvent accueillir 56 personnes au total.
Chacune d’elles est unique et allie originalité, charme et confort, écrin d’une incroyable collection d'objets rares, précieux et insolites, passionnément réunis par Patrizia et Olivier Massart maîtres des lieux. Immuable, telle est la nature même des Andéols. Avec chaque année l’art et la volonté de pousser plus loin encore le raffinement et l’exclusivité. Les
repas imaginés par le chef et savourés sous le platane multi-centenaire ; les expositions organisées avec le galeriste parisien Kamel Mennour ; et toutes les découvertes à faire en ce pays aux paysages et aux évènements infinis…
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
