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Poste recherché :
Commis cuisine
Référence : n°263361 Ville : Montvalezan
Pays : France
Contrat : CDD
Salaire : selon profil
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 09/04/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/04/2025


Hôtel Alparena, recrute...

Commis cuisine (H/F)





Pour la saison été 2025, nous recherchons un/une Commis(e) de cuisine pour l'Hôtel Alparena**** afin de rejoindre son équipe dynamique et passionnée.

Placé(e) sous la hiérarchie du/de la chef(fe) des cuisines et des chefs de partie, vos missions seront :

  • Aide à la préparation des mises en place pour les menus et les planches apéritif,
  • Réception et rangement des livraisons,
  • Éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures,…
  • Avec l'assistance d'un(e) plongeur(se), de participer au nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices
  • Respect des normes HACCP
Poste évolutif: En fonction de vos aptitudes et de vos progrès, vous serez amené(e) à voir vos responsabilités élargies, et à participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes.

PROFIL RECHERCHÉ
Jeune diplômé(e) ou étudiant(e) en cuisine bienvenu(e)

Expérience au sein d'un établissement similaire souhaitée

Investissement personnel, grande motivation pour le développement du service restauration.

Sens de la discipline,

Aptitude à travailler en équipe,

Créativité naturelle, curiosité dans l'apprentissage de nouveaux process de travail.




AVANTAGES
Poste logé sur place, nourri sur les shift réalisés, blanchi

Mise à disposition gratuitement d’une place de parking couverte

Prime de coupure, prime de fin de saison

Contrat évolutif pouvant être reconduit de saisons en saisons


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Entreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993.



Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d’altitude depuis la station de La Rosière, l’Hôtel Alparena ★★★★ & Spa s’impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et l’ultra-personnalisation des services offerts à ses clients.



L’Hôtel comprend 58 chambres et suites luxueuses et spacieuses aux équipements modernes, un spa de plus de 1000m² et 2 restaurants: l’Alpagio, table bistronomique et le Solario, brasserie panoramique de montagne.




Visitez le site internet de la société



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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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