Poste recherché : Assistant gouvernant Référence : n°264157 Ville : Les Baux de Provence Pays : France Contrat : CDD (remplacement) Salaire : 2200-2600 selon profil Expérience : Débutant Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Hébergement / Étages Date de mise en ligne : 16/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/04/2025
Domaine de Manville, recrute...
Assistant gouvernant (H/F)
L’Assistant(e) Gouvernant(e) contribue à développer la qualité et l’image de marque de l’établissement. Il/elle est le bras droit de la (du) Gouvernant(e) Général(e). L’Assistant(e) Gouvernant(e) véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité.
L’Assistant(e) Gouvernant(e) organise et coordonne les activités du personnel d'étage et contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. Il/elle peut participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres, ...). L’Assistant(e) Gouvernant(e) participe à l’élaboration des plannings de l’équipe selon l’occupation des chambres, contrôle l'état de propreté des chambres et des parties communes et signale les dysfonctionnements à son responsable hiérarchique. Il/elle a également un rôle de contrôle du travail réalisé par ses subordonnés. Il y a un rôle important de transmission d’information ascendante et descendante.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Mobiliser son équipe en vue d’atteindre les objectifs fixés
Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes et les inventaires de fin de mois
Élaboration des plannings
Intervenir auprès de la clientèle pour des demandes particulières
Organiser et coordonner le service de la lingerie (nettoyage, repassage, contrôle de propreté, ...)
Vérifier l'exécution des prestataires extérieurs en lien avec son service
S'assurer du nettoyage, désinfection et rangement des chambres et des installations sanitaires selon les standards imposés
PROFIL RECHERCHÉ
Sens des responsabilités de l’initiative, de l’anticipation et du management
Sens du contact client et sens du détail.
Maîtrise un vocabulaire professionnel et les techniques du métier du département
Anglais courant.
AVANTAGES
2 jours de repos consécutifs
Plan d'épargne entreprise
Comité d'entreprise
Mutuelle
Repas fourni sur place pendant les jours de travail
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Au coeur d'un domaine de 100 hectares, au pied des Alpilles, venez découvrir le luxe autrement, ouvrez grand les yeux, respirez, vous êtes aux Baux de Provence, au Domaine de Manville..
30 chambres et suites et presque 30 catégories. Avec mezzanine, loggia, terrasse, avec vue sur les platanes ou tout près du Spa, familiales ou amoureuses, les chambres racontent des envies, des moments et promettent des histoires de vacances toujours différentes.
Un spa, petit paradis de marbre dépoli noir et blanc, lumière douce, hammam et gommages, chuchotements et relaxation, bassin sensoriel et sauna, huiles essentielles et lâcher prise, jaccuzzi avec vue et salle de fitness, vibrations… respiration.
Un golf d'un genre nouveau qui répond à une évocation agricole : bunkers géométriques soutenus par des murets de pierres sèches, formes géométriques des greens et départs,, un chemin de jeu équilibré, émouvant, aux sensations plurielles.
Un restaurant gastronomique, un bistrot, une personnalité : Lieven Van Aken, cuisinier de l’instant, s’inspire de son environnement immédiat, du terroir qui l’entoure, des discussions avec ses producteurs, de ses balades entre collines et montagnes, entre Alpilles et Mont Ventoux, entre menthe, citronnelle, thym en fleurs et fraises des bois sauvages. Ainsi il rêve sa carte et cuisine les sentiments…
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
