Poste recherché : Assistant responsable stewarding Référence : n°265176 Ville : Lausanne Pays : Suisse Contrat : CDI Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Catégorie du poste : Cuisine / Plonge Date de mise en ligne : 28/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 19/05/2025
Beau-Rivage Palace, recrute...
Assistant responsable stewarding (H/F)
Les Hôtels de la Fondation SandozEntre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e Assistant/e Chef Stewarding et Logistique
Lieu de travail : Beau-Rivage Palace Date d'entrée : Dès que possible ou à convenir Type de contrat : CDI 100%
Responsabilités
Vous assistez le Responsable stewarding pour garantir la propreté de la vaisselle, de l’argenterie, de la batterie de cuisine ainsi que des sols et murs, selon les standards 5 étoiles.
Vous veillez au bon fonctionnement du département tout en maîtrisant les coûts opérationnels.
Vous supervisez et encadrez les équipes du stewarding au quotidien.
Vous participez à la gestion des stocks et à l’optimisation des ressources.
Vous assurez un suivi rigoureux du matériel, des équipements et de la logistique.
Profil recherché
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), dynamique et reconnu(e) pour votre sens du service.
Vous possédez une expérience confirmée dans un établissement hôtelier de standing.
Vous maîtrisez les outils informatiques (Office, en particulier Excel et Word) ; la connaissance de Mirus est un atout.
Vous êtes capable de gérer efficacement des équipes et de coordonner les opérations.
Vous êtes de nature raffinée, prêt(e) à vivre pleinement l'expérience Palace.
Nos avantages
Hébergement temporaire possible selon disponibilités
Un menu à prix imbattable confectionné par l’un de nos chefs
Catalogue de formations internes
Accès aux infrastructures sportives
Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et chez Swiss Deluxe
Et bien plus encore...
Informations supplémentairesExigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat doit être en possession d'un permis de travail ou répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.
Pourquoi rejoindre les Hôtels Sandoz ?Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.
Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe ici.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Beau-Rivage Palace SA se compose de trois hôtels: Beau-Rivage Palace *****, Hôtel « Angleterre & Résidence**** » et Château d’Ouchy ****.
Situé sur les bords du lac Léman avec une vue superbe sur les Alpes, les hôtels de « Beau-Rivage Palace SA » compte aujourd’hui parmi les hôtels les plus réputés en Europe, grâce à leur histoire, à la qualité et à la diversité des services tout en gardant l’identité de chaque établissement.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
