Poste recherché : Chef de partie Référence : n°265202 Ville : Villars-sur-Ollon Pays : Suisse Contrat : CDD (saisonnier) Salaire : selon expérience et CCNT Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 28/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/04/2025
Villars Alpine Resort, recrute...
Chef de partie (H/F)
Chef/cheffe de partie (H/F)
Réaliser les spécialités conformément aux recettes de chaque plat figurant sur le menu
Assurer une préparation impeccable, une qualité et une présentation attrayante de notre cuisine, conformément à nos normes de qualité élevées
Collaborer avec le chef de cuisine en matière de gestion, de stockage et de commande
S'assurer en permanence du respect total de l'hygiène des normes en vigueur (HACCP), ainsi que du bon entretien des locaux
Profil recherché
Formation de type école hôtelière ou équivalente (CFC, BEP, CAP, BTS, Bac Pro hôtellerie-restauration)
Expérience professionnelle de plusieurs années dans la restauration/hôtellerie étoilée et passionné de cuisine
Excellentes connaissances des bases de la cuisine
Langues : Bonne maitrise orale du français et de l'anglais
Dynamique, organisé/e, autonome, créatif/ve, sens du détail, résistant/e au stress
Grande disponibilité et flexibilité dans les horaires, surtout en haute saison
AVANTAGES
NOUS VOUS OFFRONS
Contrat à temps plein CDD de 43.50 heures par semaine.
Un poste de travail dans un cadre exceptionnel en face des dents du Midi.
Repas du personnel offert.
Uniforme fourni et blanchi.
Parking employé sécurisé.
Logements du personnel en très bon état.
Accompagnements dans les démarches administratives.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
