Les pages emploi du Journal des Palaces



Poste recherché :
Chef de partie pâtisserie
Référence : n°265612 Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Date de mise en ligne : 02/05/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 05/05/2025


La Halle Aux Grains, recrute...

Chef de partie pâtisserie (H/F)





Michel et Sébastien Bras recrutent un Chef de Partie en Pâtisserie

pour compléter les équipes de leur nouveau restaurant Parisien la Halle aux grains

un lien exceptionnel situé au sein de la Bourse de Commerce – Musée Pinault Collection

Une cuisine vivante et singulière à l’identité forte, signée Bras

 

EXPERIENCE en restauration gastronomique INDISPENSABLE

Vous êtes PROFESSIONNEL, MOTIVÉ et RIGOUREUX

Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation à cette adresse : recrutement.paris@bras.fr




AVANTAGES

Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants :


  • Remboursement à 50 % de l'abonnement Navigo
  • Mutuelle avec 50% de prise en charge par l'entreprise
  • Horaires de travail maitrisés (39h/semaine ou 43h/semaine)
  • De bons petits plats fait maison cuisinés avec amour par les cuisiniers du restaurant
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Plan d’Epargne Entreprise
  • Des tarifs préférentiels pour vous dans toutes les Maisons du groupe Bras
  • Association les Graingalets avec l’organisation de nombreux évènements internes

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Garants de l'esprit Bras et de ses valeurs. Notre équipe est composée d'une soixantaine de femmes et d'hommes qui travaillent ensemble pour offrir une expérience inoubliable à nos convives.



Notre Directeur Général, ainsi que notre Chef de cuisine, ont tous deux développé leurs talents au restaurant du Suquet à Laguiole pendant plusieurs années. Ils font partie de ceux qui ont acquis l'Esprit Bras, cette passion et cette générosité qui caractérisent notre équipe. Nous sommes fiers de compter sur des professionnels talentueux et passionnés par la restauration.



Qu'il s'agisse de la cuisine, du service en salle, de l'accueil ou de la direction, chaque membre de notre équipe exerce son métier avec talent. Peut-être entendrez-vous une pointe d'accent du Sud-Ouest. Cela trahit souvent une origine aveyronnaise ou un passage au Suquet, le restaurant gastronomique de la Famille Bras. Ce sont ces personnes qui transmettent l'Esprit Bras aux autres, toujours avec générosité et enthousiasme.



À la Halle aux Grains, nous croyons avant tout en l'humain. Nous attachons une grande importance à former des équipes solides qui adhèrent à notre projet et possèdent les qualités humaines nécessaires pour les métiers de l'accueil, du partage et de la convivialité.



Nous sommes convaincus que c'est cette dimension humaine qui fait la différence dans l'expérience que nous offrons à nos clients.



Si vous partagez nos valeurs et notre passion pour la restauration, nous vous invitons à nous rejoindre. Rejoignez notre équipe et contribuez à créer des moments de bonheur et de partage pour nos convives.



Rejoignez-nous à la Halle aux Grains !


Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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