Poste recherché : F&B Manager en charge du room service & banquets Référence : n°265943 Ville : Bora Bora Pays : Polynésie française Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Banquet Date de mise en ligne : 07/05/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 05/05/2025
Four Seasons Resort Bora Bora , recrute...
F&B Manager en charge du room service & banquets (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Sous la responsabilité du Directeur des Restaurants, le/la Food & Beverage Manager en charge du Room Service et des Banquets assure le bon fonctionnement général de son point de restauration et gère l’équipe associée.
PROFIL RECHERCHÉ
Ce que vous ferez:
Assurer le Management de l’équipe du point de vente : briefing, formation, supervision des services
Garantir un bon déroulement des opérations au Room Service comme lors des événements
Etre présent sur le terrain
Assurer que les demandes particulières des clients soient rapidement prises en charge
Gérer leurs éventuelles plaintes des clients
Assurer le travail de back office tel que: planification, recrutements, commandes, gestion du budget, mise à jour des menus et gestion stratégique des projets
Comprendre, connaître et étudier le P&L et envisager des plans d’action si nécessaire
AVANTAGES
Ce que nous offrons:
Un package compétitif incluant Logement et Service Charge
Des opportunités de développement, promotion et transferts internationaux
Un programme de nuitées gratuites au sein de la chaîne Four Seasons Hotels
Planning:
CDI, Temps plein
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Four Seasons Hotels & Resort est le Leader de l'hôtellerie de luxe à l'international. Présent à travers le monde sur plus de 120 propriétés, notre qualité de service fait notre différence.
Four Seasons Resort Bora Bora a ouvert ses portes le 1er septembre 2008. Cette propriété de 108 bungalows sur pilotis et 7 villas plage est idéalement située sur un ilôt avec vue sur la majestueuse montagne de l'île de Bora Bora. Nos clients sont pris en charge dès l'aéroport par une navette bateau qui mène à l'hôtel. Nous leur proposons 4 restaurants, le restaurant méditérannéen Arii Moana, le restaurant Tere Nui, le Fare Hoa Bar & Grill et le restaurant asiatique Vaimiti. Notre SPA, déjà titulaire de plusieurs Awards, les accueillera pour un moment de détente et de relaxation. Les activités proposées aux clients passent majoritairement par des prestataires de service (jetski, plongée, sunset cruise, hélicoptère, etc.).
Nous vous offrons un cadre de travail luxueux, agréable et compétitif. Chez Four Seasons, nous nous efforçons de placer nos salariés au coeur de nos préoccupations C'est pourquoi, nous vous proposons un programme de formation dynamique, une rémunération attractive et un programme de nuitées gratuites au sein de la compagnie.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
