Poste recherché : Stage Assistant F&B Référence : n°266046 Ville : Vaitape Bora Bora Pays : Polynésie française Contrat : Stage Salaire : 50 000 XPF/mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 08/05/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 19/05/2025
Conrad Bora Bora Nui, recrute...
Stage Assistant F&B (H/F)
Conrad Bora Bora Nui, recrute… Stage Assistant F&B (H/F)
DESCRIPTIF DE L’OFFRE
🌺 Ia Orana e Maeva 🌞 Envie de découvrir les coulisses de l’organisation d’une brigade de cuisine dans un Hôtel 5* d’exception ? Rejoins notre équipe auprès de notre Chef Exécutif, Stéphane Coco et participe à la gestion administrative du département cuisine 🧑🍳📋👨💻Fort d’un parcours international prestigieux (Joël Robuchon, Ritz-Carlton, Chandolin Boutique Hotel), Stéphane Coco dirige nos cuisines avec passion, rigueur et esprit de transmission. Une opportunité unique d’apprendre auprès d’un chef engagé !
Le Conrad Bora Bora Nui 5* recherche un/une Stagiaire Assistant F&B (- assistant administratif Chef de Cuisine), pour une période de 4 à 6 mois minimum, dès que possible.
TES MISSIONS PRINCIPALES 👨🍳
Tu seras le bras droit administratif du Chef Exécutif - Stéphane Coco et interviendras sur un large éventail de missions transverses : 🗂 Support administratif quotidien
Gestion des plannings, agendas, courriers, documents internes et outils bureautiques du service cuisine.
📦 Suivi logistique et commandes
Participation au traitement des bons de commande, factures, livraisons et demandes de matériel.
👥 Soutien à l’organisation de l’équipe cuisine
Appui à l’intégration des nouveaux arrivants, à la planification des formations et à la mise à jour des informations liées au personnel.
🔎 Participation aux projets et au respect des normes
Suivi des procédures HACCP, aide sur les projets en cours (menus, événements…) et amélioration continue de l’organisation.
🎯 Tu évolueras dans un environnement de luxe, entouré(e) d’une équipe multiculturelle bienveillante et formatrice, au sein d’un hôtel iconique du groupe Hilton. 📎 Cette liste n’est pas exhaustive.
PROFIL RECHERCHÉ 👀
Étudiant(e) en hôtellerie-restauration, gestion ou formation équivalente
Débutant accepté mais première expérience en hôtellerie fortement appréciée
Rigueur, autonomie, organisation, curiosité
À l’aise avec les outils bureautiques (Word, Excel, Outlook)
PROCESSUS DE RECRUTEMENT 📩 1 - Réception de ta candidature par email 2 - Étude de ton profil (pense à bien préciser tes dates de stage !) 3 - Échange avec Romane, membre de la team RH 👩 4 - Entretien avec le Chef Exécutif 5 - Réponse par email ⏳ Les délais peuvent varier selon les disponibilités des équipes et le décalage horaire (-12h depuis la métropole en été)
AVANTAGES
Logement équipé avec Wifi, situé au Staff Village de l’hôtel (bord de plage, colocation possible avec stagiaire du même sexe) 🏝
Nourri midi & soir par la Team Cafet’ / Cuisine équipée da le logement 🍲
*Accès laverie commune + linge de lit et de bain fourni 🧺
Salle de sport Team Member accessible 🏋️♀️
Activités Team Member : olympiades inter-hôte, snorkelling, jeux, bien-être… 🐠🏐
Navettes régulières vers l’île principale de Bora Bora 🚤
Bon à savoir :
Billet d’avion A/R à la charge du stagiaire
Pas de visa nécessaire (si nationalité française)
ettes aéroport <> hôtel prises en charge
Couverture santé maintenue via Sécurité Sociale française (renseigne-toi auprès de ta CPAM)
Supérette, pharmacie et médecins accessibles à Vaitape
Réductions résidents sur les activités locales (lagon, raies, baleines, plongée…)
Climat chaud & humide – indice UV élevé 🌞
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
🌺 Ia Orana e Maeva 🌞
Situé sur l'île de Bora Bora en Polynésie Française, l'hôtel Conrad Bora Bora Nui 5* a ouvert ses portes le 1er avril 2017.
Le Resort propose à ses clients 114 suites et villas, 5 points de restauration et une piscine à débordement de 1000m². Le SPA avec vue panoramique sur les îles de Tahaa et Raiatea les accueille pour un moment de détente et de relaxation. Le Motu Tapu, petit îlot enchanteur et légendaire, situé à 5 minutes en bateau leur donne un accès exclusif pour une délicieuse escapade romantique. Des activités nautiques telles que snorkelling, kayak, paddle.. sont également à leur disposition sur la plage et par le biais de nos concierges (plongée, sunset cruise, jetski...). Au sein du resort, les clients ont accès à un kids club, fitness center et diverses boutiques.
Rejoindre notre établissement, c'est l'opportunité d'intégrer le groupe prestigieux HILTON et de travailler dans un cadre unique à Bora Bora, entre lagon et montagne... Venez vous plonger dans la culture magique de Polynésie qui vous marquera à vie... 🌺
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
