Poste recherché : Sommelier Référence : n°266790 Ville : Calvi Pays : France Contrat : CDD Salaire : selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 15/05/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 02/06/2025
La Signoria, recrute...
Sommelier (H/F)
, vous serez chargé(e) d'assurer :
Accueillir et renseigner les clients, présenter des produits et susciter la vente
Enregistrer, reformuler et transmettre des informations, des messages et des consignes.
Connaître les habitudes de consommation des différents types de clientèle.
Connaître les activités culturelles et touristiques locales.
Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant.
Anticipation des accords mets et vins selon les plats de saison
Préparer le chariot de Champagne et Digestifs
Proposer les apéritifs et cocktails
Proposer, servir et expliquer les verres de vin en amont des plats
·Veiller à la propreté des outils
Motivation et efficacité Sérieux Ecoute et observation Bonne présentation Connaissance de l'anglais appréciée.
AVANTAGES
Poste Logé individuel et Nourri
Service en continu
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
La Signoria est située à Calvi en Haute Corse, à 5 minutes de la plage et 10 minutes du centre-ville et de sa citadelle. Notre maison accueille 30 clés de chambres, un restaurant, notre chef aime aller à la rencontre des producteurs et artisans locaux. La fraicheur et la qualité du produit sont pour lui primordiales.
Cette ancienne bâtisse génoise du XVIIIème siècle, jouit d’une situation idéale au pied des montagnes corses et à proximité des magnifiques plages de sable. Le domaine est un vert paradis d’orangers, de pins et de palmiers, de fontaines murmurantes. Nos hôtes ont l’impression de séjourner chez des amis.
Authenticité – Sérénité – Convivialité définissent l’atmosphère des lieux. Nous mettons l’accent sur un accueil personnalisé répondant aux standards de l’hôtellerie de luxe.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
