Poste recherché : CDD Commis de salle - Maison Colbert, member of Melia Collection Référence : n°266876 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDD Durée : - mois Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Banquet Date de mise en ligne : 14/05/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 19/05/2025
Hôtel Maison Colbert Melia Collection, recrute...
CDD Commis de salle - Maison Colbert, member of Melia Collection (H/F)
L'hôtel Maison Colbert, member of Melia Collection, établissement 5* situé à deux pas de la Cathédrale Notre-Dame de Paris, est à la recherche de son futur talent en tant que Commis de salle polyvalent H/Fpour compléter l'équipe de son Café Clotilde, où sont servis un Tea Time et un Brunch signé Nina Métayer, élue meilleure cheffe patissière 2023.
Quelles seront mes missions?
Vous veillez à la satisfaction du client et êtes garant de son expérience depuis son arrivée jusqu'à son départ.
Participer à la mise en place des offices, du Bar et du buffet petit déjeuner
Accueillir et prendre en charge le client dans le restaurant/le Bar
Prendre les commandes du client et le conseiller
Servir et présenter les mets et boissons au client
Débarrasser, nettoyer et redresser les tables du restaurant
Réapprovisionner le buffet des petits déjeuners
Effectuer le service des Room Service
Être attentif aux attentes et aux besoins du client, répondre à ses demandes
Veiller à ce que le client ne manque de rien
Nettoyer les locaux et le matériel de service du restaurant
Nettoyer et remplir les consoles du restaurant
Préparer le service suivant (nettoyage, dressage, approvisionnement matériel, boissons)
Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)
Quel profil recherchons-nous?
Idéalement vous avez une expérience à un poste similaire (stage et apprentissage inclus)
De bonne présentation, vous êtes dynamique et vous avez le sens de l'accueil et du service
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et êtes passionné(e) par votre métier
Vous avez un anglais professionnel, la maîtrise de l'espagnol est appréciée
Conditions d'emploi et Avantages:
Contrat en CDD de 4/5 mois
Temps de travail hebdomadaire: 39h
2 jours de repos consécutifs/semaine
Pas de coupure
Indemnité nourriture
1 RTT/mois
Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
Mutuelle et prévoyance
Remboursement de l'abonnement de transport à 60%
Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia
Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne
Plateforme d'E-learning eMelia
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Avec plus de 365 hôtels connus sous les marques Gran Meliá, Meliá Hotels & Resorts, Paradisus Resorts, Me by Meliá, Innside by Meliá, Tryp by Wyndham et Sol Hoteles, le groupe Meliá Hotels International est un groupe hôtelier international, porteur de belles opportunités d’évolution.
L'Hôtel Melia Paris Maison Colbert s'inspire naturellement de son lieu historique, situé Rue de l'Hôtel Colbert, à quelques pas de la Cathédrale Notre-Dame de Paris, s’ouvre ce nouvel écrin entièrement rénové et repositionné faisant partie du cercle fermé des hôtels Melia Collection, qui sera le musée du célèbre peintre impressionniste espagnol Joaquin SOROLLA à Paris, rendra hommage à l’art, la mode, la culture, l’art de vivre à la parisienne et aussi la gastronomie grâce à Café Clotilde et sa terrasse ouvert aux parisiens comme aux touristes déclarée comme un lieu chic, convivial, qui a de l’allure avec son petit déjeuner très parisien, un déjeuner et un diner sous thème de la Tartine et du Toast, une après-midi délicieuse avec le Tea Time et le soir la mixologie prend possession des lieux avec un Speakeasy Bar.
La passion du service, l’excellence, l’innovation, la proximité et la cohérence sont les valeurs communes autour desquelles nos équipes évoluent chaque jour.
Si vous partagez ces valeurs alors n’hésitez plus et envoyez-nous votre candidature à l’adresse suivante : recrutement.france@melia.com
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
