L'Hôtel La Tartane***** recrute ses barmen pour la saison d'été 2025.
Derrière le comptoir, vous incarnez l'art du cocktail et de l'hospitalité. Vous êtes le créateur d'expériences, offrant à chaque client un accueil chaleureux et un service attentif, tout en cultivant une atmosphère élégante et décontractée.
Dès l'ouverture du bar, vous veillez à ce que tout soit parfaitement en place : les bouteilles alignées, les verres impeccables et les ingrédients soigneusement préparés. Vous maîtrisez l'art de la mixologie, alliant précision et créativité pour concocter des cocktails signatures et des classiques intemporels, toujours adaptés aux goûts et envies de chaque client.
Tout au long du service, vous êtes attentif aux moindres détails : un verre bien frais, un dosage précis, une finition soignée. Vous engagez la conversation, conseillez avec justesse sur les accords mets et boissons et créez une ambiance chaleureuse et raffinée, participant ainsi à l'image et à la renommée de l'établissement.
En parallèle, vous assurez une gestion rigoureuse du stock, en surveillant les niveaux d'approvisionnement et en anticipant les besoins. Vous participez activement aux réceptions de commandes, au suivi des inventaires et à l'organisation du bar, garantissant un service fluide et efficace.
Après le dernier service, vous veillez à remettre le bar en état, nettoyant le comptoir, rangeant la verrerie et s'assurant que tout soit prêt pour une nouvelle journée. Chaque soirée se termine avec le même souci du détail et de l'excellence qui caractérise La Tartane*****.
Poste saisonnier - Été 2025
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Hôtellerie-Restauration (CAP Services en brasserie café, CAP Restaurant...) ou d'un Bac professionnel/Brevet professionnel de barman
- Vous avez une expérience significative dans un poste similaire
- Vous maîtrisez le français et l'anglais (toute autre langue est un atout)
- Vous êtes passionné(e), dynamique et avez un sens aigu du service
- Vous savez travailler sous pression tout en gardant une attitude professionnelle et conviviale
Le petit plus...
Une connaissance approfondie des spiritueux et cocktails ainsi que la maîtrise d'une autre langue étrangère sont de véritables atouts pour ce poste !
