Rejoignez la brigade de la Cheffe Pâtissière Claire SANTOS LOPES pour la saison 2025 !
Que feriez-vous chez nous ?
- Le (la) commis de pâtisserie assiste le chef de partie pâtisserie dans la réalisation des desserts et amenities pour les restaurants de l'hôtel.
- Vous assurez la mise en place et le service des petits-déjeuners, déjeuners et dîners du Bellevue.
- Vous serez responsable à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP.
- Vous participerez à la formation technique des apprentis et stagiaires au sein de votre service.
Liste non exhaustive
Vous êtes minutieux(se), organisé(e) et surtout vous aimez votre travail !
Vous savez travailler en équipe, vous êtes dynamique et inventif(ve) ?
Connaissance des règles d'hygiène HACCP demandé.
Vous avez d'excellentes connaissances de techniques culinaires, êtes au fait des dernières tendances et des arts de la table.
