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Poste recherché :
Responsable petit-déjeuner et restaurant O Terrasse
Référence : n°267420 Ville : Lausanne
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Salaire : A discuter
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 20/05/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 19/05/2025


Beau-Rivage Palace, recrute...

Responsable petit-déjeuner et restaurant O Terrasse (H/F)





Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :
Responsable petit-déjeuner et restaurant O Terrasse

Lieu de travail : Beau-Rivage Palace
Date d'entrée : 01-07-2025
Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée

Responsabilités
  • Vous gérez la coordination et le développement des activités opérationnelles de La Terrasse

  • Vous supervisez la qualité du service des petits-déjeuners

  • Vous garantissez l’efficience et le bon déroulement des services de restauration

  • Vous établissez les plannings et gérez les commandes en fonction des besoins

  • Vous formez et accompagnez vos équipes pour assurer leur épanouissement

  • Vous gérez les aspects administratifs liés aux services F&B

  • Vous assurez un service irréprochable et une attitude digne d’un Palace

  • Vous participez activement à la promotion des offres F&B


Profil recherché
  • Vous avez une expérience confirmée dans le domaine de la restauration de luxe

  • Vous possédez des compétences en gestion d'équipe et en supervision de services

  • Vous maîtrisez l’anglais, à l’oral et à l’écrit

  • Vous êtes un leader naturel, avec un sens aigu de l’accueil et du service client

  • Vous êtes rigoureux(se), efficace et organisé(e) dans la gestion de vos tâches

  • Vous avez une approche élégante et professionnelle dans votre attitude






AVANTAGES
  • Hébergement temporaire

  • Formations internes

  • Accès aux infrastructures sportives

  • Un menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs

  • Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe


Informations supplémentaires
Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.

Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Beau-Rivage Palace SA se compose de trois hôtels: Beau-Rivage Palace *****, Hôtel « Angleterre & Résidence**** »  et Château d’Ouchy ****.



Situé sur les bords du lac Léman avec une vue superbe sur les Alpes, les hôtels de « Beau-Rivage Palace SA » compte aujourd’hui parmi les hôtels les plus réputés en Europe, grâce à leur histoire, à la qualité et à la diversité des services tout en gardant l’identité de chaque établissement.



Visitez le site internet de la société



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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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