Poste recherché : Adjoint responsable restaurant Camelia Référence : n°267821 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 23/05/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 19/05/2025
Mandarin Oriental, Paris, recrute...
Adjoint responsable restaurant Camelia (H/F)
Vous souhaitez mettre votre talent et votre expérience au service d’un Palace Parisien moderne emblématique ? Mandarin Oriental, Paris incarne l’esprit du Paris d’aujourd’hui et de demain. Cette oasis de tranquillité vibre au rythme de la mode et de la création artistique, sublimée par le service légendaire du groupe Mandarin Oriental. L'Hôtel compte 135 chambres, le Restaurant Camélia, le Bar 8, ainsi que l’un des plus l’un des plus beaux et des plus vastes Spas parisiens.
Mandarin Oriental, Paris recrute un(une) Assistant(e) Responsable Restaurant.
L'Assistant(e) du responsable restaurant est en charge de :
Assurer, en support du Responsable, la gestion quotidienne du Restaurant et garantir l’excellence du service client an anticipant les besoins de la clientèle et s’assurer que l’équipe délivre un service attentif, personnalisé et irréprochable
Participer au management d’une équipe de 20 personnes et contribuer au maintien d'une bonne ambiance de travail
Accompagner et former les équipes sur les standards de service et les normes de qualité attendues
Construire et gérer le planning de l’équipe en veillant aux contraintes opérationnelles et en respectant les objectifs de productivité en lien avec l’activité
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience réussie dans un poste managérial en Restauration, dans un établissement de même catégorie
Excellent sens du management et du relationnel (fidélisation clients)
Esprit d’initiative et enthousiasme
Rigueur et organisation
Discrétion et courtoisie
Excellente maîtrise de l’anglais; celle d'une 3ème langue vivante serait appréciée
AVANTAGES
Un 13e mois dès la première année
Remboursement des transports en commun à 100%
Mutuelle prise en charge à hauteur de 60%
Intéressement
3 nuits gratuites par an dans les hôtels Mandarin Oriental
Programme de formations et développement
Compte Uber avec prise en charge jusqu'à 30€ lorque les transports en commun sont fermés (fin de service)
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
