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Poste recherché :
Maître d'Hôtel
Référence : n°268511 Ville : Saint-Barthélémy
Pays : Saint-Barthélemy
Contrat : CDD
Salaire : 2700
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 30/05/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 02/06/2025


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

C’est entre les eaux cristallines de la Baie de Lorient et la Pointe Milou que le Christopher, un hôtel intimiste et familial, a jeté l’ancre sur la magnifique île de Saint-Barthélemy dans les Antilles Françaises.



Les 42 chambres et suites ainsi que les quatre villas, Niña, Pinta, Maria et Saba, surplombent la piscine et les deux restaurants de l’hôtel. À l’heure du déjeuner comme du dîner, nous proposons une cuisine française aux accents locaux, simple en apparence mais toujours raffinée. Le Chef sublime les produits de saison avec créativité, en proposant des plats généreux et accessibles, à partager entre amis ou en famille. Notre Spa Sisley a été élu meilleur Spa des Caraïbes et de St. Barthélemy depuis 2020, à l’occasion des World Spa Awards. Il est également détenteur du label qualité Spa-A , gage d’excellence et de professionnalisme.



Certifié Green Globe depuis 2021, le Christopher est un hôtel responsable, résolument engagé dans un tourisme respectueux de la nature, des hommes et du territoire qui l’accueille.



Ouvert d’octobre à août, le Christopher recherche les talents qui rejoindront l’équipage pour la saison 2025-2026. Saison qui s’annonce prometteuse pour la Maison, avec une clientèle de fidèles habitués et un attrait pour la propriété et la destination intact.



Si, Professionnalisme, Humilité, Discrétion et Gentillesse sont des valeurs que vous incarnez, si Motivation et Investissement sont des qualités qui vous représentent, et si vous avez une sensibilité à la cause environnementale, vous êtes alors prêt à embarquer dans cette nouvelle aventure !







Hôtel Christopher, recrute...

Maître d'Hôtel (H/F)





DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le/la Maître d’hôtel coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organise et contrôle le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.

Le/la Maître d’hôtel véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.

Ses principales missions sous la responsabilité de notre F&B Manager sont :

- Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs
- Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
- Prise des réservations et préparation du plan de salle
- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
- Gestion de la caisse et les encaissements.
- Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
- Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, …
- Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
- Accueil et intégration du nouveau personnel
- Assurer la coordination avec la cuisine.
Vous aurez à travers ces missions, l'occasion de mettre en valeur vos compétences et votre expérience, dans le cadre idyllique de l'île de Saint Barthélemy.

PROFIL RECHERCHÉ
Les qualités :

- Le sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client.
- Le sens du management.
- Une expérience validée dans le milieu hôtelier de luxe.
- Un Anglais courant.

… Et si vous partagez nos valeurs :
Professionnalisme, Discrétion, Humilité, Gentillesse

Poste Logé & Mutuelle d'entreprise
CDD à pourvoir à partir du mois d'octobre 2025 jusqu'à aout 2026



AVANTAGES
- Possibilité de logement ou prime de logement
- Mutuelle d’entreprise
- Accès au restaurant du personnel
- Uniforme fourni et blanchi
- Heures supplémentaires récupérées ou payées
- Avantages Family au sein de l’établissement
- Activité sportive ou culturelle mensuelle
- Promotion interne
- Programme d’évolution et de développement
- Cadre de travail idyllique au bruit des vagues
- Equipe jeune et dynamique


Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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