Poste recherché : 1er Maitre d'Hôtel room service Référence : n°268930 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : Selon Profil Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Room service Date de mise en ligne : 03/06/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/06/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Fidèle à sa ville extraordinaire, l’Hôtel Plaza Athénée n’est pas un palace ordinaire. Ici, sur la prestigieuse avenue Montaigne, adresse de la Haute Couture française, notre hôtel vous offre avec fierté le meilleur de Paris depuis 1913.
Avec sa vue sur la tour Eiffel et La Cour Jardin – notre oasis de verdure – et sa façade ornée de 1900 géraniums rouges, notre palace semble avoir été créé pour être photographié.
À l'intérieur, les chambres au style classique parisien ou à la décoration Art déco sont chacune aussi uniques que la ville qui les entoure. En ces lieux, un siècle d'artistes et de créateurs ont puisé leur inspiration tel que Christian Dior dont la maison a ouvert son premier spa dans notre hôtel.
Coté gastronomie, cinq restaurants et un bar vous accueillent et notre expérience culinaire unique débute chaque jour par notre célèbre petit déjeuner.
La Cour Jardin est le cœur battant de notre hôtel où nos invités profitent d'expositions temporaires et de dîners estivaux en plein air. L'hiver, elle accueille aussi une merveilleuse patinoire, transformant la cour en paysage enchanteur et étincelant. Parmi nos 550 employés se trouvent 80 experts en art floral, en pâtisserie, en menuiserie et même en découpe de fruits. Prendre soin de vous est pour nous un honneur.
Hôtel Plaza Athénée Paris, recrute...
1er Maitre d'Hôtel room service (H/F)
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.
Vos tâches
Notre 1er Maître d'Hôtel a un rôle fondamental.
Vous orchestrez le service pour garantir une expérience inoubliable à nos clients en assurant le meilleur accueil.
Manager, vous serez responsable de faire vivre les 5 valeurs de la Dorchester Collection au quotidien.
Vous supervisez la mise en place avec l'équipe, préparez et faites le briefing , attribuez les tâches et les responsabilités de chacun.
Vous encadrez et motivez l'équipe, assurez l'intégration et la formation des nouveaux talents, Maîtres d'hôtels, Chefs de Rang, Commis/Demis chefs de Rang, Apprentis et Stagiaires.
La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos salariés doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes
De plus, vous :
Etes ambassadeur de l’expérience client et fournissez un service personnalisé aux clients VIP Suites pour assurer une expérience client exceptionnelle.
Assurez le respect des procédures de service, soin particulier aux clients suites et évènements privés en chambre pour créer des relations significatives et mémorables et transformer les connaissances en expériences.
Coordonnez et contrôlez toutes les activités d’envoi et êtes responsable des commandes.
Intégrez et formez des Chef de rang, Demi-Chef de Rang, Commis, Stagiaires et Apprentis.
Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l’esprit d’équipe et la créativité nous guident au quotidien.
En tant que 1er Maître d’Hôtel , vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.
AVANTAGES
En tant que 1er Maître d'Hôtel au Plaza Athénée, voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :
Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de bain personnelles, maison à thème avec des espaces communs. Un 13ème mois L'application des 35 heures Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70% Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal L'abonnement des transports en communs remboursé à 80% Une prime d’ancienneté/Prime de cooptation Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection Une salle de repos Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives Une infirmière présente 5 jours par semaine Un Comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
