Les pages emploi du Journal des Palaces



Poste recherché :
Plongeur
Référence : n°269041 Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD
Salaire : Niveau 1 échelon 2
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Plonge
Date de mise en ligne : 04/06/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/06/2025


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Le Strato est le reflet de la vie d’une famille, la famille BOIX-VIVES, toute entière dédiée à la Montagne.

L’hôtel, construit à flanc de montagne et qui a ouvert ses portes en 2009, doit son nom au mythique ski « Strato », imaginé en 1965 par Monsieur Laurent BOIX VIVES alors à la tête de Rossignol, et qui accompagna des générations de skieurs à travers le monde.

Le nombre des chambres et suites a volontairement été limité (25 chambre set suites,7 appartements et un chalet privé) pour préserver l’atmosphère familiale et chaleureuse du lieu.

La décoration du Strato, confiée aux Héritiers, se veut Chic, Confort et Sport.

Sa table, Baumanière 1850, a été récompensée de deux étoiles au Guide Michelin.

Le Strato c’est aussi un Spa de plus de 900 m2 en partenariat avec myBlend, une piscine intérieure chauffée, ouverte par des larges baies vitrées sur le paysage des cimes avoisinantes.

Pour résumer, le Strato c’est donc un esprit de Famille mais aussi de Service et d’Esthétisme.



Donner le meilleur de la première à la dernière minute du séjour du client,

Conjuguer la prévenance et la discrétion,

Porter attention aux autres, clients ou collègues,

Assurer une parfaite présentation de soi,

Démontrer le meilleur savoir vivre,

Apporter du soin à la qualité de nos prestations,




C’est l’ESPRIT STRATO





Le Strato, recrute...

Plongeur (H/F)





🧼 Plongeur / Plongeuse – Rejoignez une brigade passionnée dans un hôtel d’exception à Courchevel !Nichée au cœur des Alpes, dans l’un des plus prestigieux hôtels de Courchevel, notre brigade de cuisine recrute un(e) Plongeur(se) pour la saison d’hiver 2025-2026.

Vous évoluerez dans une équipe bienveillante de 21 professionnels, guidée par l’exigence du service palace et l’esprit d’équipe.

🎯 Vos missions

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de la Direction :
  • Assurer le nettoyage de la vaisselle (manuellement ou avec lave-vaisselle)
  • Gérer la plonge batterie : ustensiles, marmites, matériel de cuisson
  • Maintenir la propreté irréprochable de la cuisine et des locaux (cuisine et réfectoire)
  • Approvisionner et veiller à la bonne tenue du réfectoire du personnel pour chaque service
  • Respecter rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité


💡 Votre profil
  • Sérieux(se), rapide et organisé(e)
  • Vous avez le sens de la propreté et du travail bien fait
  • Vous aimez le travail en équipe, même en cuisine !
  • Vous savez repérer et signaler les dysfonctionnements
  • Capable d’adapter votre rythme en fonction de l’activité

❄️ Venez vivre une expérience unique au cœur de l’hiver alpin. Rejoignez Le Strato, bien plus qu’un hôtel, un esprit de famille !



AVANTAGES
🎁 Les avantages à rejoindre Le Strato

Heures supplémentaires récupérées ou rémunérées
🏡 Logement individuel équipé, situé sur la station de Courchevel
🍽️ Un cuisinier dédié aux repas du personnel : bien manger, même en coulisses !
🩺 Mutuelle et prévoyance avantageuses
⛷️ Un cadre de travail exceptionnel : au cœur du plus grand domaine skiable du monde
👨‍👩‍👧‍👦 Une équipe à taille humaine, soudée et bienveillante


Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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