Poste recherché : Responsable des petits-déjeuners Référence : n°269160 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : 2800 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 05/06/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/06/2025
L'Hôtel Paris, recrute...
Responsable des petits-déjeuners (H/F)
Nichée au cœur de Saint-Germain-des-Prés, L’HOTEL, établissement 5 étoiles mythique situé 13 rue des Beaux-Arts, Paris 6e, incarne depuis plus d’un siècle l’esprit raffiné de la rive gauche. Dernier lieu de résidence d’Oscar Wilde, L'HOTEL mêle avec élégance histoire, intimité et art de vivre à la française. Avec ses 20 chambres uniques, son bar intimiste, son restaurant confidentiel et son hammam en pierre, L’HOTEL est une adresse d’exception, discrète et iconique.
Afin de poursuivre notre quête d’excellence, nous recherchons un(e) Responsable des Petits-Déjeuners passionné(e) par l’hospitalité, le détail, l'accueil et l’expérience client.
✨ Vos missions :
Orchestrer le service du petit-déjeuner dans le respect des standards de l’hôtellerie de luxe
Encadrer, former et accompagner l’équipe petit-déjeuner
Garantir une expérience personnalisée et fluide à chaque client
Assurer la gestion des stocks, commandes et approvisionnements
Collaborer étroitement avec les services cuisine, réception et gouvernance
👤 Votre profil :
Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie 4★ ou 5★
Sens du service, de l’accueil et de la précision
Leadership bienveillant et esprit d’équipe
Présentation soignée et excellentes compétences relationnelles
Anglais courant requis, une autre langue est un plus
🎯 Si pour vous, l’excellence se traduit par un sourire, un mot attentionné, un service fluide et sincère, et si vous aimez échanger avec les clients au quotidien, créer des instants chaleureux dès le matin et insuffler une énergie positive à votre équipe, alors ce poste est fait pour vous.
AVANTAGES
🎁 Les avantages du poste :
Travail en continu, uniquement le matin – pas de coupures
Repos fixes le lundi et mardi
100 % de l’abonnement Navigo pris en charge
100 % de la mutuelle obligatoire de base prise en charge
Prime trimestrielle sur objectifs
Congés payés supplémentaires en fonction de l’ancienneté
Jour de congé anniversaire après 3 ans d’ancienneté
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Après avoir été la dernière demeure d’Oscar Wilde et le centre de l’effervescence de la société parisienne des années 60, ce lieu chargé d’histoire a été rénové par le célèbre décorateur Jacques Garcia.
Cet hôtel de 20 chambres et suites est redevenu un incontournables de la capitale, avec sa piscine, et son bar qui vous accueille tous les jours jusqu'à 1h00 du matin, avec cocktails à partir de 17h00..
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
