Poste recherché : Assistant maître d'hôtel - Les Fresques (1* Michelin) - Hôtel Royal*****Palace Référence : n°269222 Ville : Évian-les-Bains Pays : France Contrat : CDD (saisonnier) Salaire : 2477 brut mensuel Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 05/06/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/06/2025
Vous intégrez l'équipe de la restauration de l'Hôtel Royal***** en qualité d'Assistant Maitre d’hôtel.
Sous la responsabilité du Maitre d'hôtel, vous garantissez la qualité du service dans le restaurant Les Fresques dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service.
🌟 Vos missions :
Vous assurez le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices.
Vous contrôlez le respect des plannings et du temps de travail.⏰
Vous êtes le relais entre votre hiérarchie et le terrain en termes de procédures et consignes.
Vous accueillez les clients selon les procédures en vigueur.
Vous garantissez un niveau de satisfaction client conforme à nos standards.⭐
Vous assurez la transmission du savoir-faire et des compétences au sein de votre service.📚
Vous déléguez des missions et des tâches aux collaborateurs.
PROFIL RECHERCHÉ
🎓 Diplômes ou formations requises
Vous êtes diplômé en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire. 🏨
🚀 Compétences requises
Vous êtes motivé, dynamique, doté d’une excellente présentation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.
Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.
Une connaissance des logiciels MICROS et MC serait fortement appréciée.
Vous avez le sens du leadership, le sens de l’organisation et de la communication.
Un poste en CDD de saison à pourvoir de juin à novembre 2025
AVANTAGES
🚩 Vos avantages :
39h/semaine ⏰
Possibilité de logement (sous réserve de disponibilité)
Prime d'intéressement (3 mois de présence minimum)💰
Prime de cooptation
Remboursement du titre de transport en 2nd classe SNCF en A/R 🚆
Prime d’habillage👕
Avantages nourritures
Tenues fournies et blanchies
Mutuelle d'entreprise
Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise 🛍️
Parking sécurisé pour le personnel et gratuit 🚗
L’Evian Resort s’engage à favoriser la diversité et l'égalité des chances au sein de ses équipes ! Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu. Nous accueillons donc toutes les candidatures sans distinction d'origine, de parcours, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, ou de handicap. De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l’écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
