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Poste recherché :
Stage Restauration, member of Melia Collection
Référence : n°269491 Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Stage
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 06/06/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/06/2025


Meliá Paris Villa Marquis, recrute...

Stage Restauration, member of Melia Collection (H/F)





L'hôtel Villa Marquis, member of Melia Collection, hôtel boutique 5* récemment rénové et situé en plein coeur de Paris, est à la recherche de son futur talent en stage restauration pour son restaurant Dos almas.

Vous accompagnerez le responsable F&B et son assistant dans les divers projets et missions (administratives etopérationnelles). Vous veillerez au bon fonctionnement du restaurant et vous serez garant(e) de la qualité des services proposés aux clients.

 

Quelles seront vos missions principales? 

  • Suivre et anticiper l'activité des différents services 
  • Veiller à la bonne mise en place des restaurants, des offices et de la salle de réunion
  • Veiller à ce que chaque client bénéficie d'un accueil personnalisé
  • S'assurer et participer au bon déroulement des services
  • Être force de proposition et savoir conseiller le client
  • S'assurer du suivi et de la résolution des plaintes clients
  • Faire respecter l'ensemble des standards de service et de marque
  • Analyser les résultats F&B et être force de proposition dans la mise en oeuvre d'actions correctives

 

Quel profil recherchons-nous?

  • Vous êtes étudiant en Bachelor ou Master Hôtellerie/Restauration
  • Vous maitrisez le français et parlez couramment l'anglais
  • Vous avez un sens inné du service et du travail en équipe
  • Vous êtes organisé(e) et avez un bon sens de la communication

 

Quels seront vos avantages

  • Stage de 6 mois à compter de aout/septembre 2025
  • Temps de travail : 35h/semaine
  • Indemnités nourriture : 2/jour travaillé
  • Prise en charge d'une partie de l'abonnement de transport à 60%
  • Ambiance chaleureuse et conviviale !



PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Avec plus de 365 hôtels connus sous les marques Gran Meliá Hotels & Resorts, The Melia Collection, ME by Melia, Paradisus Resorts by Melia, Melia Hotels & Resorts, Innside by Meliá, Falcon's Resorts by Melia, Sol by Melia, Affiliated by Melia, Zel, Meliá Hotels International fait partie des 20 plus grands groupes Hôteliers.





Villa Marquis, Member of Melia Collection - Une parenthèse délicieuse dans Paris.

Dépaysant et magnétique, l'Hôtel Villa Marquis, Member of Melia Collection est un établisssment unique de 5 étoiles idéalement situé au cœur du Triangle d'Or, près des plus grandes marques de luxe.



À proximité de la Seine, avec une vue au plus près de la Tour Eiffel, l'emplacement de l'hôtel laisse libre cours aux envies de découvertes, de balades et d'émerveillement, tout en offrant un écrin de repos et de moments exquis.



Létablissement propose également un Bar/Restaurant aux saveurs espagnoles chaleureuses et vibrantes, le Dos Almas, mais aussi une salle de fitness ouverte 24h/24 et de nombreux services haut de gamme.



Nos 63 chambres proposent des services chaque fois plus haut de gamme avec, le même souci du détail et des prestations à la hauteur des attentes du client.



Toutes nos chambres et suites offrent un design unique pensé par le célèbre architecte Alvaro Sans, qui a signé une multitude d’œuvres dans le domaine du luxe. Pour rendre hommage à cette localisation si caractéristique et symbolique, il s’est inspiré de l’œuvre de Gustave Eiffel en mêlant des matériaux industriels aux éléments du style chic parisien.



La passion du service, l’excellence, l’innovation, la proximité et la cohérence sont les valeurs communes autour desquelles nos équipes évoluent chaque jour.



Si vous partagez ces valeurs alors n’hésitez plus et envoyez-nous votre candidature à l’adresse suivante : recrutement.france@melia.com




Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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