Poste recherché : Chef de Rang Restaurant la Verrière 1* Référence : n°269504 Ville : Olmeto Pays : France Contrat : CDD (saisonnier) Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 07/06/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/06/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'Hôtel MARINCA*****& SPA vous propose de rejoindre une équipe dynamique, où l'échange de compétences, la convivialité et l'excellence du travail sont au cœur de notre environnement. Profitez d'un cadre de travail exceptionnel sur l'île de Beauté, avec des ressources à votre disposition.
Saisissez l'opportunité de progresser tout au long de la saison, tout en enrichissant votre CV d'une expérience précieuse et valorisante.
Hôtel Marinca & Spa, recrute...
Chef de Rang Restaurant la Verrière 1* (H/F)
L’Hôtel MARINCA*****& SPA vous offre l’opportunité de rejoindre une équipe dynamique, où l'échange de compétences, la convivialité et le souci du travail bien fait sont au cœur de nos valeurs. L’Hôtel propose 55 Chambres et Suites, toutes offrant une vue imprenable sur la mer. Le restaurant gastronomique étoilé « La Verrière », dirigé par le Chef Romain MASSET, accueille 40 convives sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage « La Paillote », à 2 mètres de la plage aménagée de l’Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d’un cadre de travail d’exception sur l’Ile de beauté.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Placé sous l'autorité hiérarchique du Maître d'Hôtel du Restaurant gastronomique "La Verriere", vous assurez le rôle de Chef de Rang.
Effectuer la mise en place de la salle, le service du petit-déjeuner et/ou du dîner ainsi que le débarrassage,
Etre proactif auprès des clients et leur offrir un service sur-mesure, adapté à leurs besoins individuels,
Vous assurer de la satisfaction des clients ainsi que du bon déroulement des opérations,
Respecter les protocoles mis en place ainsi que les normes HACCP,
Participer à la formation de stagiaires.
PROFIL RECHERCHÉ Nous sommes à la recherche d'un(e) candidat(e) qui possède un sens inné du contact, qui soit rigoureux, organisé et dynamique, Vous justifiez d'une expérience à un poste similaire au sein d'un restaurant gastronomique d'hôtel 4 ou 5 étoiles, Vous maîtrisez l'anglais (une autre langue est un atout), ainsi que les codes du service de la restauration gastronomique / étoilée, Vous savez, également, faire preuve de flexibilité.
Conditions d’engagement Poste à pourvoir à partir de mai jusqu’en octobre 2025. Poste nourri, logement sur place ou à proximité. CDD Saisonnier de 43h par semaine Salaire selon expérience
AVANTAGES
Logement en chambre partagée double Nourri, midi et soir également pendant les repos hebdomadaires Uniforme professionnel blanchi
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
