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Poste recherché :
Barman / Chef de rang
Référence : n°269706 Ville : Genève
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 10/06/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/06/2025


The Woodward Geneva , recrute...

Barman / Chef de rang (H/F)





DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Placé sous les ordres du Responsable des Bars, vous serez en charge de toutes les préparations des boissons. En tant que Barman/ Chef de rang, vous êtes un ambassadeur de la prestation de luxe offerte à notre clientèle. Vos missions quotidiennes seront les suivantes :

  • Prépare la mise en place et l’entretien des offices
  • Élabore les cocktails selon les normes définies
  • Entretien et prépare le matériel et mobilier du bar
  • Prépare et aménage la salle du restaurant
  • Dresse le couvert des tables
  • Débarrasse les tables
  • Renseigne et conseille les clients sur la carte
  • Présente et effectue le service des plats aux clients
  • Assure la liaison des commandes entre le bar et la cuisine
  • Assure la réalisation et le suivi des facturations
  • Assure l’approvisionnement et la gestion des stocks du bar
  • Participe aux inventaires
  • Participe à la gestion de la cave en collaboration avec le sommelier
  • Participe à la création et à l’évolution des cartes du bar.
  • Participe à la formation des nouveaux collaborateurs
Un barman, c’est bien plus qu’un professionnel technique : c’est un véritable ambassadeur de l’établissement, capable de transformer chaque visite en une expérience unique et conviviale.

PROFIL RECHERCHÉ

  • Expérience : Vous avez un diplôme d’une école Hôtelière ou équivalent (CAP/BEP minimum, mention complémentaire Barman souhaitée) et vous justifiez d'une expérience de 2 ans sur ce même poste au sein d'un établissement 5*/ Palace.
  • Personnalité : Vous êtes curieux(se) des nouvelles tendances en mixologie, connaissez vos classiques, et cherchez toujours à perfectionner vos compétences.
  • Langues : Doit parler, lire et écrire le français et l’anglais.
  • Disponibilité : Dès que possible.
Les équipes du The Woodward Geneva vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !




AVANTAGES
AVANTAGES

  • Un cadre de travail luxueux au bord du lac Léman
  • Une ambiance chaleureuse et dynamique
  • Une équipe à taille humaine
  • Des réductions dans nos points de vente The Woodward
  • Uniforme fourni et entretenu
  • Tarifs préférentiels sur les nuitées dans le groupe Auberge Resorts

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Notre hôtel est situé Quai Wilson sur les rives du lac Léman, avec une vue panoramique sur le Mont Blanc. The Woodward a été construit à l'origine par l'architecte français François Durel en 1901, dans un style post-haussmannien. Après une très belle rénovation, ce lieu historique devient le premier hôtel à Genève composé uniquement de suites, soigneusement imaginé par l’architecte de renommée internationale Pierre-Yves Rochon, comprenant deux restaurants gastronomiques, L'Atelier Robuchon et Le Jardinier ainsi que Le Spa Guerlain at The Woodward.



The Woodward Geneva vous propose de rejoindre ses équipes afin de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein d'Auberge Resorts Collection.




Visitez le site internet de la société



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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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