Poste recherché : Assistant Achats Référence : n°269765 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Économat Date de mise en ligne : 10/06/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/06/2025
Mandarin Oriental, Paris, recrute...
Assistant Achats (H/F)
Vous souhaitez mettre votre talent et votre expérience au service d’un Palace Parisien moderne emblématique ?
Mandarin Oriental, Paris incarne l’esprit du Paris d’aujourd’hui et de demain. Cette oasis de tranquillité vibre au rythme de la mode et de la création artistique, sublimée par le service légendaire du groupe Mandarin Oriental. L'Hôtel compte 135 chambres, le restaurant Le Camélia , le Bar 8, ainsi que l’un des plus l’un des plus beaux et des plus vastes Spas parisiens.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Missions Au sein du service Achats et sous la supervision du Directreur des Achats avec lequel vous travaillez en étroite collaboration, vos principales missions sont les suivantes :
Lancement et participation aux appels d’offres
Sourcing de fournisseurs/produits
Mise à jour et paramétrage du logiciel d’achats (référencement des fournisseurs, articles et tarifs négociés)
Analyse de données statistiques
Validation et suivi des demandes d’achats
Envoi des commandes aux fournisseurs
Contrôle, validation et actions correctives des variances entre les prix facturés et les prix commandés
Suivi qualitatif des fournisseurs
Établissement et contrôle des rapports de fin de mois
Participation des audits fournisseurs Food dans le respect de nos procédures MOHG
Soutien de l’équipe économat, gestion des stocks, suivi des inventaires
Contrôle des transferts de stocks
Cette liste n’est pas exhaustive et vous pourrez être amenés à réaliser d’autres tâches en lien avec le poste.
PROFIL RECHERCHÉ
Profil école hôtelière
Expérience hôtelière opérationnelle souhaitée
Être rigoureux, organisé et méthodique
Excellent relationnel
Maîtrise du Pack Office
AVANTAGES
Un 13e mois dès la première année
Remboursement des transports en commun à 100%
Mutuelle prise en charge à hauteur de 60%
Intéressement
3 nuits gratuites par an dans les hôtels Mandarin Oriental dès la première année
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
