Poste recherché : Chef de Rang Référence : n°269804 Ville : Puteaux Pays : France Contrat : CDI Salaire : Selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 10/06/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/06/2025
Pullman Paris La Défense, recrute...
Chef de Rang (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au Pullman Paris La Défense, un hôtel 5 étoiles au cœur du quartier d'affaires, le « Feel Welcome » est notre priorité ! Nos équipes conjuguent Innovation & Passion et ont à cœur de tout mettre en œuvre pour que nos clients soient heureux. Vous aussi soyez, l’un de nos « heartists ».
VOTRE PRINCIPAL CHALLENGE ? Faire de nos clients des fans !! Pour cela, vous êtes en charge :
De la qualité de service dans un hôtel 5 étoiles
Prendre en charge le client et contribuer, par un accueil chaleureux et personnalisé à son bien-être et sa fidélisation
Assurer les missions de restauration (mise en place des lieux, accueil, service) selon les attentes de la marque
Gérer les flux de clientèle, adapter son organisation et son style afin de satisfaire le client dans les meilleurs délais
Assurer le relais si besoin entre les différents services (étages, technique,...) et l'ensemble des points d'accueil de l'hôtel
Du développement des ventes
Mettre en valeur l’offre restauration et participer à l’animation du lieu
Développer le chiffre d’affaires grâce aux techniques de ventes additionnelles
Du respect des normes et la gestion des stocks
Garantir l'application des procédures d'encaissement et des flux de marchandises
Entretenir le matériel et les locaux, respecter les normes HACCP
AVANTAGES
A votre REMUNERATION mensuelle s’ajoute
un 13ème mois (après 3 mois d'ancienneté), indemnité nourriture, prime d’intéressement (potentiel 2500 €) et de participation, plan d’épargne entreprise
La prise en charge de l’uniforme et du pressing
Parking gratuit, remboursement pass navigo à 75% (sans condition d'ancienneté) ou prime carburant annuelle (condition de 6 mois d'ancienneté)
Une garantie frais de santé et prévoyance
Des avantages avec la Carte Accor Bienvenue (séjours, achats, loisirs etc)
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Pullman Paris La Défense : Un havre de paix au coeur du 1er quartier d'affaires européen.
Dans le quartier d'affaires de la Défense, face au CNIT et à seulement 10 minutes du centre de Paris, le Pullman Paris La Défense vous accueille dans un cadre alliant convivialité, connectivité et confort. Entre transparence, élégance et jeux de lumière, notre hôtel entièrement rénové offre 382 chambres où tous nos équipements sont réunis pour garantir un maximum de bien-être. Nos salons de réunions (un salon de 110 places, 4 boardmeetings, 6 salons de banquet) disposent d'installations optimales assurant la réussite de réunions d'affaires et rendez-vous professionnels.
Place également à la détente avec la salle de fitness proposant hamam et sauna.
Le Pullman Paris La Défense propose son tout nouvel espace de restauration, cosmopolite et contemporain.
Lively show Kitchen (5 modes de cuisson), Bar émotion, et Vinoteca déclineront l’empreinte de la marque.
L'hôtel dispose également d'un parking privatif.
En rejoignant le Pullman Paris La Défense, vous intégrez le groupe Accor. Notre réussite repose sur l’ensemble de nos collaborateurs, hommes et femmes du monde entier. C’est la raison pour laquelle Accor met en place une politique de ressources humaines internationale pour motiver et fidéliser nos talents au service de nos clients.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
