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Poste recherché :
Officier de cuisine, member of Melia Collection
Référence : n°269893 Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Plonge
Date de mise en ligne : 10/06/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/06/2025


Meliá Paris Villa Marquis, recrute...

Officier de cuisine, member of Melia Collection (H/F)





Dos Almas, restaurant de l'hôtel Villa Marquis - Melia Collection récemment rénové, situé à proximité des Champs-Elysées, de l'Avenue Montaigne et de la Tour Eiffel, est à la recherche de son futur talent en tant qu'Officier de cuisine F/H.

 

Quelles seront mes missions ?

  • Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine, du matériel et des locaux annexes

  • Assure le nettoyage des réfrigérateurs, des fours, du matériel de cuisine et de la vaisselle

  • Trie les déchets

  • Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats

  • Réaliser des préparations préliminaires : laver et éplucher des fruits et légumes, préparer des bouquets garnis, des fonds de sauce basique...

  • Découper, tailler les légumes et autres mets pour préparer les garnitures des plats

  • Participer au dressage et à l'envoi des plats

 

 

Quel profil recherchons-nous?

  • Vous préparez un diplôme BEP-CAP de Cuisine, vous souhaitez évoluer dans ce domaine, en Restauration d'Hôtellerie de luxe

  • Vous avez une première expérience en cuisine (stages, jobs d'été...)

  • Vous aimez travailler en équipe

  • Vous êtes organisé(e), rigoureux(se)

  • Vous êtes passionné(e) par la cuisine

 

Quels seront mes conditions d'emploi et Avantages?

  • Contrat en CDI

  • Temps de travail hebdomadaire: 39h

  • 2 jours de repos consécutifs/semaine

  • Pas de coupure

  • Indemnité nourriture

  • 1 RTT/mois

  • Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel

  • Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia




PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Avec plus de 365 hôtels connus sous les marques Gran Meliá Hotels & Resorts, The Melia Collection, ME by Melia, Paradisus Resorts by Melia, Melia Hotels & Resorts, Innside by Meliá, Falcon's Resorts by Melia, Sol by Melia, Affiliated by Melia, Zel, Meliá Hotels International fait partie des 20 plus grands groupes Hôteliers.





Villa Marquis, Member of Melia Collection - Une parenthèse délicieuse dans Paris.

Dépaysant et magnétique, l'Hôtel Villa Marquis, Member of Melia Collection est un établisssment unique de 5 étoiles idéalement situé au cœur du Triangle d'Or, près des plus grandes marques de luxe.



À proximité de la Seine, avec une vue au plus près de la Tour Eiffel, l'emplacement de l'hôtel laisse libre cours aux envies de découvertes, de balades et d'émerveillement, tout en offrant un écrin de repos et de moments exquis.



Létablissement propose également un Bar/Restaurant aux saveurs espagnoles chaleureuses et vibrantes, le Dos Almas, mais aussi une salle de fitness ouverte 24h/24 et de nombreux services haut de gamme.



Nos 63 chambres proposent des services chaque fois plus haut de gamme avec, le même souci du détail et des prestations à la hauteur des attentes du client.



Toutes nos chambres et suites offrent un design unique pensé par le célèbre architecte Alvaro Sans, qui a signé une multitude d’œuvres dans le domaine du luxe. Pour rendre hommage à cette localisation si caractéristique et symbolique, il s’est inspiré de l’œuvre de Gustave Eiffel en mêlant des matériaux industriels aux éléments du style chic parisien.



La passion du service, l’excellence, l’innovation, la proximité et la cohérence sont les valeurs communes autour desquelles nos équipes évoluent chaque jour.



Si vous partagez ces valeurs alors n’hésitez plus et envoyez-nous votre candidature à l’adresse suivante : recrutement.france@melia.com




Visitez le site internet de la société



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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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