Poste recherché : Chef de rang - saison d'été Référence : n°270868 Ville : Alpe d'Huez Pays : France Contrat : CDD Salaire : 2400 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 21/06/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/06/2025
Grandes Rousses Hotel & Spa, recrute...
Chef de rang - saison d'été (H/F)
GRANDES ROUSSES Hôtel & Spa recrute…
Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous !
Chef de Rang
Connaître la carte et les plats en détail pour être en mesure de répondre aux questions des clients
Faire le service à table et débarrasser, aidé par des commis.
Maîtriser le mécanisme du service en salle, détecter immédiatement le détail à corriger dans son rang
Maîtriser les techniques de présentation
À la fin du repas, s'assurer de la satisfaction des clients, effectuer l'addition et encaisser leur règlement
Lors de la mise en place des tables, vérifier que rien ne manque
Gestion des commis de salle
Qualités recherchées : Vous êtes fiable et bienveillant-e, Vous êtes organisé-e, vous savez gérer le stress, vous avez un sens du relationnel Niveau anglais courant, une autre langue étrangère sera un plus Excellent sens de l’accueil et du service Efficacité, rapidité Très bonne présentation Esprit d’équipe
Diplômes et qualification : Bac +2 : BTS hôtelier restauration Expérience : minimum 2 ans en hôtel 5*
Possibilité de poursuivre sur l’intersaison et la saison d'hiver
AVANTAGES
Logé, nourri 40h / semaine 2 jours de repos Mutuelle Alan Réduction sur des points de ventes (hébergement, restauration, spa)
Tarifs préférentiels (Carte activités culturelles et sportifs)
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
GRANDES ROUSSES HOTEL & SPA *****
Suspendu à 1 830 m d’altitude au cœur de l’Alpe d’Huez, Grandes Rousses Hotel & Spa développe un sens de l’hospitalité depuis quatre générations. Il porte en lui l’authenticité qui fait le charme d’un séjour à la montagne, où simplicité et élégance cohabitent. Avec 77 chambres, 18 suites, 2 mini lofts, 1 loft et 1 chalet, notre hôtel a été pensé dans l’esprit d’un chalet alpin ; facile à vivre, intergénérationnel, cosy et chaleureux. Notre Maison possède 3 restaurants, 1 bar, 1 spa, 1 espace bien-être extérieur, 4 salles de séminaires. Chez nous, l’expérience et la satisfaction client sont les maîtres-mots d’un savoir-recevoir, fruit d’une longue tradition.
Notre Maison porte chacun de ses trois restaurants avec un même engagement : sublimer la richesse de nos terroirs en valorisant des produits frais, utilisés dans leur intégralité, et sourcés au maximum auprès de producteurs locaux.
- La Ferme d’Hubert défend une cuisine alpine et une gastronomie durable : un circuit court qui traduit son respect du terroir isérois et la richesse des filières locales, en faisant la part belle au végétal.
- L’Espérance propose une cuisine de partage, généreuse et conviviale. Elle s’inspire des saveurs d’antan, sublimées avec modernité, en y apportant l’élégance et l’exigence de la bistronomie.
- Les Mas’Hauts sont inspirés des mazots savoyards et proposent une cuisine de montagne autour de spécialités fromagères et régionales.
Le Spa des Alpes porte le concept unique d’Alpinothérapie®, une expérience de bien-être à la découverte des vertus de la montagne. Celle-ci s’inspire des ressources naturelles de l’Oisans et capitalise sur cinq éléments fondamentaux ; l’altitude, le froid, la lumière, les minéraux et les plantes. Combinées à des activités physiques et contemplatives dans les alpages et à thérapies corporelles incluant massage, lithothérapie, luminothérapie et cryothérapie, ces ressources permettent de décupler les bienfaits d’un séjour à la montagne.
Notre hôtel vit au rythme des nombreux événements de l’Alpe d’Huez et est partenaire du festival Tomorrowland Winter et du Festival international du film de comédie de l'Alpe d'Huez. Surnommée « l’île au soleil », la station bénéficie de plus de 300 jours de soleil par an. L’occasion de découvrir une multitude d'activités outdoor avec 10 000 hectares à disposition, dont 250 km de pistes praticables à ski ou en VTT, ou encore de profiter de nombreuses terrasses ensoleillées au sommet, à l’image de La Folie Douce. Une station où il fait bon vivre toute l’année.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
