Poste recherché : Stage Assistant Administratif F&B (à partir d’octobre 2025 - 4 à 6 mois) Référence : n°270964 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Salaire : Selon barème Expérience : Expérimenté Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 23/06/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/06/2025
Sofitel Arc de Triomphe Paris, recrute...
Stage Assistant Administratif F&B (à partir d’octobre 2025 - 4 à 6 mois) (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Situé en plein cœur de Paris, entre les Champs Elysées et le Faubourg Saint Honoré, Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un havre de Paix qui allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du Design intérieur.
Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, 5 salles de réunions, et à notre restaurant Les Cocottes ou au Bar Le Sorsi.
Nous recherchons notre stagiaire Assistant administratif F&B pour une durée de 4 à 6 mois.
Encadré(e) par notre Responsable de la Restauration vos missions seront :
Saisir dans notre logiciel RH et suivi des contrats extras
Éditer et suivre les audits journalier
Éditer et mettre en circulation des nouveaux menus à travers leurs supports (cartes, Deliveroo, skeat et cartes room service...)
Faire le suivi administratif de l'hygiène et classements des documents de suivi
Aider au suivi des formations LQA
Prendre les réservations et répondre aux demandes clients
Soutenir les équipes opérationnelles
En lien avec l'économe: suivi excel des pertes et stocks des couverts et verres
PROFIL RECHERCHÉ Bac+3 en Hôtellerie/Tourisme/commerce Expérience souhaitée en Hôtellerie Maîtrise de l’anglais, une troisième langue est souhaitée Bonne aisance relationnelle, un esprit d’équipe et un bon sens de l'organisation Excellente maîtrise du pack office
Convention de stage obligatoire
AVANTAGES
Travailler dans une équipe CHALEUREUSE et ENTHOUSIASTE qui saura vous accompagner au long de votre stage
Occuper un poste enrichissant et valorisant par sa polyvalence
Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
Restaurant du personnel Foodles
Prise en charge à hauteur de 100% du Pass Navigo
Uniforme fourni et entretenu
Travail en journée (pas de coupure)
2 jours de repos consécutifs dans la semaine
Participation aux différents évènements internes (Goûter des succès, célébration des anniversaires, soirée du personnel, etc)
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un hôtel 5 étoiles situé à deux pas de l’avenue des Champs Elysées et de l’Arc de Triomphe.
Cet hôtel de luxe auquel Andrée Putman, architecte d’intérieur de renom, a apporté sa signature, est une adresse idéale tant pour les voyages d’affaires que pour les séjours d’agrément.
Dans un style à la fois parisien et contemporain, ses 124 chambres et Suites aux couleurs douces et aux lignes épurées ont été conçues comme un pied à terre dédié au bien-être.
Les Cocottes Arc de Triomphe par le Chef Christian Constant, sont l'expression d'une cuisine de bistro chic, authentique et riche de produits de saison.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
