Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations.
A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno.

Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs (Réactivité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité), nous vous invitons à prendre connaissance de nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes.

Vous êtes à la recherche d'un emploi et souhaitez participer à la réouverture d'une très belle maison parisienne. La créativité, la transmission et le respect de l'environnement sont des valeurs qui vous tiennent à c?ur.

Nous vous proposons d'intégrer le groupe Yannick Alléno, en qualité d'apprenti(e) salle.

Missions principales :

• Assurer la mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité ;

• Assurer le service et encaissement auprès des clients et développer une bonne relation avec la clientèle ;

• Répondre aux questions et attentes des clients ;

• Organiser et participer au rangement et au nettoyage des rangs et des offices.

• Issu(e) d'une formation CAP ou Bac Pro hôtellerie-restauration au minimum ;

• Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client ;

• Savoir travailler en équipe ;

• Etre proactif, organisé, rigoureux ;

• La maîtrise de l'anglais est appréciée.