Poste recherché : Econome Référence : n°271468 Ville : Mougins Pays : France Contrat : CDD (saisonnier) Salaire : 2200€ bruts Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Économat Date de mise en ligne : 26/06/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/06/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le retour du Mas Candille est enfin arrivé!
Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro.
Sur 4 hectares nos invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre californien, en famille ou entre amis.
- Centraliser les besoins et s'assurer du bon approvisionnement de tous les départements de l'hôtel - Optimiser la tenue et la rotation des stocks - S’assurer du suivi, avec les chefs de services, des risques de rupture ou de surstockage - Assurer la fiabilité des stocks en réalisant des inventaires mensuels - Passer les commandes auprès des fournisseurs sauf pour les produits frais (légumes, viandes, poissons) et les boissons - Garantir la conformité de la marchandise livrée et appliquer les règles de stockage - Effectuer le contrôle d'hygiène sur les marchandises selon les normes HACCP (DLC, DLUO, …) - Participer à l’optimisation des ratios marchandises - Saisir les bons de commande, les bons de livraisons, sur le logiciel de suivi des stocks - Assurer la propreté et le rangement des lieux de stockage
PROFIL RECHERCHÉ Première expérience sur un poste similaire souhaitée A l'aise avec l'outil informatique Permis de conduire B exigé Organisé, autonome, esprit d'équipeVisitez le site internet de la société
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
