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Poste recherché :
Manager Food & Beverages
Référence : n°271520 Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : Selon expérience
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 27/06/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/06/2025


Relais Christine, recrute...

Manager Food & Beverages (H/F)





Nous recherchons un(e) Manager F&B dynamique et organisé(e) pour superviser l'ensemble des services liés au minibar, au room service, au service du petit déjeuner et à l'honesty Bar.

MISSIONS PRINCIPALES :
  • Assurer la gestion quotidienne et l’optimisation des services du minibar, du room service, de l’Honesty Bar et du petit-déjeuner.
  • Contribuer activement au service afin de garantir une expérience client personnalisée, chaleureuse et attentive.
  • Encadrer, former et motiver les équipes en charge de ces services pour assurer leur performance et leur engagement.
  • Garantir la qualité des prestations et veiller en permanence à la satisfaction des clients.
  • Superviser les stocks, gérer les commandes et s’assurer du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Participer à la conception des offres, au contrôle des coûts et au suivi des indicateurs de performance.
  • Être force de proposition pour améliorer continuellement la qualité des services offerts.
  • Travailler en étroite collaboration avec les autres départements (Réception, Housekeeping, etc.) pour assurer la fluidité des opérations.
  • Gerer les plannings

PROFIL RECHERCHÉ :
  • Expérience significative dans un poste similaire en hôtellerie haut de gamme
  • Sens du service client, leadership et excellent relationnel.
  • Organisation, réactivité et capacité à travailler en autonomie.
  • Maîtrise du français et de l’anglais (niveau bilingue).



AVANTAGES
  • 2 jours off fixes et consécutifs
  • Prime de fin d’année
  • Comité d’entreprise
  • Mutuelle et prévoyance d’entreprise
  • Remboursement à hauteur de 50% des transports parisien
  • Carte réduction -30% dans des restaurants parisiens.

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Depuis 1979, le Relais Christine est l'un des secrets les mieux gardés de la Rive Gauche … Une adresse plébiscitée, jalousement gardée par des artistes, romantiques parisiens ou amoureux de Paris à la recherche de l'atmosphère amicale d'une maison familiale associée au raffinement et service attentif des plus grands hôtels de luxe. Un refuge unique où l'on se sent comme à la maison, dans l'un des plus beaux quartiers de Paris : Saint-Germain-des-Prés.



Visitez le site internet de la société



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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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