Poste recherché : Apprenti Contrôleur de Gestion Référence : n°272007 Ville : Paris Pays : France Contrat : Alternance Salaire : Indemnité légale Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Administration / Comptabilité Date de mise en ligne : 02/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/06/2025
Le Bristol, recrute...
Apprenti Contrôleur de Gestion (H/F)
FONCTIONS PRINCIPALES DU POSTE
CONTRÔLE DES COÛTS
- Contrôle des stocks de marchandises et aux inventaires de fin de mois.
- Mise à jour et suivi des interfaces des points de vente et du logiciel de gestion des stocks.
- Paramétrage de Micros.
- Saisie des déstockages des transferts des points de vente
- Élaboration des fiches techniques et des menus engineering.
- Analyses ponctuelles.
CONTRÔLE DES RECETTES
- Élaboration du journal des recettes
- Import du revenu en comptabilité
- Contrôle des offerts, gratuités, débours, corrections, ajustements et transactions diverses
- Réconciliation des transactions carte de crédit et carte cadeau
- Vérification de la facturation banquet
- Contrôle des interfaces
- Envoi des déductions et anomalies à la direction PROFIL RECHERCHÉ - Titulaire d’un bac +3/4 (formation supérieure Ecoles de Commerce ou Ecoles de Management Hôtelier), vous êtes doté(e) d’un esprit d’analyse et de synthèse.
- Des expériences (via stage/apprentissage) en hôtellerie de luxe sont recommandées pour ce stage.
- Le sens de la rigueur, de l'organisation et de l’autonomie sont des atouts essentiels requis pour ce stage.
- Excellente maîtrise des outils informatiques (Word, Excel)
AVANTAGES
Nos valeurs : Bienveillance / Élégance / Esprit de Famille
Nos avantages : - Une Direction Générale accessible, à l'écoute, disponible et transparente - Indemnité légale - 2 jours de repos consécutifs - Transport : 75% transport parisien pris en charge - Des équipes passionnées, investies et positives - Heures supplémentaires payées et/ou récupérées - Un accès gratuit au parking de l'hôtel pour les 2 roues (et également pour les voitures si horaires de nuit) - Mutuelle / Prévoyance - Un lumineux restaurant du personnel au 1er étage de l'hôtel - Salle de repos - Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences - Nombreux évènements internes (fête du personnel, fête de Noël, journée porte ouverte pour les familles, cocktail pour les stagiaires, pour les apprentis...) - Un Comite d'Entreprise proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances,...) - Et encore d'autres nombreux avantages Bristol via nos accords
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'Hôtel Le Bristol Paris est un des hôtels fleurons de Oetker Collection.
Oetker Collection est un regroupement d'hôtels qui offrent à ses clients le meilleur de la tradition hôtelière d'Europe et de l'élégance française : telle est la griffe Oetker Collection. Ses hôtels de légende, sont comme les perles d'un collier, toutes distinctes, mais ensemble unies par l'unique désir d'offrir le meilleur de l'imaginable.
Né en 1925, en même temps que les Années Folles et le mouvement Art Déco, Le Bristol Paris est l’institution parisienne par excellence.
Aujourd’hui encore, alors que les Jeux Olympiques de 2024 ont fait rayonner l’esprit libre de la Ville lumière sur le monde, le plus parisien des palaces incarne la fête au quotidien.
Le Bristol fête son centenaire avec l’élégante discrétion qui le caractérise.
L'année 2025 promet à tous ceux qui franchissent le seuil du palace une série de surprises dans ce cadre exceptionnel, souvent qualifié de « home away from home ».
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
