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Poste recherché :
Chef de partie CDD
Référence : n°272715 Ville : Puteaux
Pays : France
Contrat : CDD
Salaire : TBC
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 08/07/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025


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À Muses - Inspired Restaurant & Bar, les saveurs prennent vie dans une ambiance rétro-chic, où la créativité de notre chef Jérôme Salandre sublime chaque assiette. Un lieu vibrant, inspiré par les muses du passé et du présent, où chaque instant devient un moment de convivialité.



Pourquoi nous rejoindre ?




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Hilton La Défense, recrute...

Chef de partie CDD (H/F)





CDD 5 mois avec possibilité de renouvellement

Missions du poste


Sous la responsabilité du Chef de Cuisine , vous serez amené(e) à accomplir les missions suivantes :
  • Assurer la production en cuisine en respectant les standards de la chaîne.
  • Polyvalence des postes. Des bases solides en pâtisserie appréciées.
  • Participer activement avec le Chef et ses seconds aux prises de décisions concernant l’organisation et le déroulement du service dont il assurera la réalisation
  • Maîtriser les règles HACCP et appliquer les standards Hilton.
  • Entretenir le matériel et nettoyer l’environnement de travail.
  • Accueillir les nouveaux membres de l’équipe : commis, stagiaires, apprentis.
Profil du candidat

Pour mener à bien ces missions, vous devez être rigoureux, créatif et posséder une grande capacité à manager.

Une première expérience sur un poste similaire et une connaissance des règles d’hygiène alimentaires (HACCP) seraient appréciées.



AVANTAGES
- 185€ d'indemnité nourriture
- Remboursement à 70% du pass Navigo
- 13ème mois à partir de 4 mois d'ancienneté
- 2 jours de repos consécutifs
- Avantages divers liés au groupe Hilton (Programme de voyage GO HILTON...)


Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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