Poste recherché : Barman Référence : n°272958 Ville : Val d'Isère Pays : France Contrat : CDD Salaire : salaire compétitif Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Date de mise en ligne : 09/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Yule est un hôtel 5* de 39 chambres qui jouit d’un emplacement exceptionnel : à la fois au cœur du village et sur le front de neige, au départ des remontées mécaniques, à quelques mètres de la rue principale et face à la mythique face olympique de Bellevarde.
Le Yule dispose d’un restaurant offrant une cuisine de type « brasserie de luxe », un bar avec une belle carte de cocktails « signature » et musique live.
Egalement au sein de l'établissement : un spa Biologique Recherche, le pôle santé et ses ostéopathes, et un salon de coiffure.
Aménagé dans un esprit scandinave contemporain, Le Yule offre à ses clients un panorama éblouissant sur les montagnes environnantes avec tout le confort et les services attentionnés d’une chaleureuse maison de montagne à Val d’Isère, l'une des stations les plus emblématiques des Alpes françaises à l’enneigement garanti pour une longue saison d’hiver.
Le Yule, recrute...
Barman (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE L’hôtel Le Yule situé au cœur de la station de Val d'Isère complète ses équipes pour la saison d’hiver 2025/2026.
MISSIONS
Dans le cadre de votre poste de Barman/Barmaid, vous aurez pour mission d’accueillir la clientèle du bar, de préparer et d'effectuer le service des boissons simples ou composées (cocktails). Vous contribuerez à l'animation et à l'ambiance du/des bars dans le respect des standards et procédures applicables au sein de l’Hôtel.
De manière plus détaillée, vous aurez notamment pour mission de :
Participer à la bonne tenue du (des) bar(s) de l'établissement.
Accueillir, installer et conseiller les clients du(es) bar(s), présenter les produits, en favorisant une optimisation des ventes.
Assurer la prise de commande client et le service des boissons et des mets commandés par les clients.
Assurer la réalisation des cocktails, des plus simples aux plus complexes.
Veiller à la mise en place et au suivi du service, en respectant la démarche qualité et les procédures en vigueur.
Participer à la bonne gestion des stocks des boissons, la réception et le rangement des bouteilles, et récupérer les commandes effectuées préalablement avec l’acheteur.
Participer à l’inventaire mensuel du stock des boissons, et tout autre inventaire qui pourrait être requis par le Chef Barman, la Direction Générale ou le service du Contrôle de Gestion.
PROFIL RECHERCHÉ De présentation soigné(e), vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 1 an sur un poste équivalent, acquise dans un établissement similaire haut de gamme.
Vous parlez couramment français et anglais. La maîtrise d’autres langues étrangères et la connaissance du logiciel PI ELECTRONIQUE seraient des atouts.
Passionné(e), dynamique et motivé(e), vous devrez faire preuve d’adaptabilité, de rigueur et de polyvalence. Votre aisance relationnelle, votre sens commercial et votre parfaite connaissance des cocktails feront de vous le/la candidat(e) idéal(e).
AVANTAGES
Nous accueillerons nos futurs collaborateurs avec toute l’attention qu’eux-mêmes porteront à nos hôtes. Poste logé au cœur de la station de Val d’Isère. Tenue fournie. Repas 2 fois par jour y compris durant les repos hebdomadaires. Les menus sont élaborés par nos Chefs de cuisine. Mise à disposition de la blanchisserie de l'hôtel pour le personnel. Tarifs saisonniers pour les forfaits de ski, dans les commerces et les complexes sportifs de la station. Primes diverses. La direction s'engage à être continuellement à votre écoute et étudiera toute demande en lien avec le bien-être et la performance de chacun.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
