En tant qu'Assistant(e) Chef Barman, vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef Barman.

Vos missions principales sont :

• Vous êtes responsable de l’accueil et du service au sein du Bar.
• Vous veillez au bon déroulement du service, selon les standards de l’hôtel, ainsi qu’à la satisfaction des clients.
• Vous mettez en avant et dynamisez les différentes prestations de l’hôtel (Bowling, Club Cigare, Billard,…).
• Vous supervisez une équipe de 5 personnes lors des congés du Responsable.
• Vous êtes à l’écoute des demandes de la clientèle. Vous proposez des boissons classiques mais faites aussi preuve de créativité en proposant des compositions de votre choix.
• Vous prendrez part activement avec votre équipe à l’organisation d’événements spéciaux.
• Vous veillez à la qualité de l’ambiance du Bar.
• Vous procédez à la facturation et à l’encaissement.

PROFIL RECHERCHÉ

• De formation hôtelière, vous avez une première expérience réussie en tant que qu'Assistant(e) Chef Barman.
• La connaissance de l'atmosphère Relais & Châteaux est un plus.
• Vous parlez couramment le français et l'anglais.

AVANTAGES

Le poste :

• Logé (ou prime de logement) et nourri
• Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
• Contrat saisonnier de début décembre à mi-avril
• Rejoindre une équipe jeune et passionnée

Les avantages :

• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• Prime de fin de saison sur objectifs
• Mutuelle d’entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé
  Portabilité de la mutuelle (selon condition)
• Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l’hôtel
• Tarifs préférentiels pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
• Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l’association des saisonniers de Val d’Isère.

Les perspectives :

• Possibilité d’évolution professionnelle pour les saisons d’hivers futures
• Intégrer les équipes de l’un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale
• Profiter du Réseau Relais et Châteaux.

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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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