Poste recherché : Assistant(e) maître d'hôtel Référence : n°273105 Ville : Val-d'Isère Pays : France Contrat : CDD (saisonnier) Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 10/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
Les Barmes de l'Ours, recrute...
Assistant(e) maître d'hôtel (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous avez envie de rejoindre une station de ski reconnue mondialement ? N’hésitez plus, notre établissement Hôtel & Spa Les Barmes de l'Ours ***** Relais & Châteaux recrute pour la saison d'hiver 2025-2026 !
Rattaché(e) au Maître d'Hôtel, vos principales missions seront :
Organiser et contrôler en permanences le travail de son équipe et apporter son aide,
Organiser l'ensemble de la salle,
Assurer une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle,
Susciter la vente et prendre les commandes en supervisant le déroulement du service et des fonctions,
Participer au service afin de garantir un haut niveau de qualité de toutes les prestations,
Organiser la répartition des activités entre le personnel de salle et assurer la coordination avec la cuisine et gérer la caisse et les encaissements,
Assurer l’approvisionnement et la gestion des fournitures nécessaires au service,
Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant ,
Remplacer le Maître pendant son absence en gérant principalement l’animation du briefing, gérer les réclamations.
PROFIL RECHERCHÉ
Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, BTS vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 2 années à un poste et établissement similaire,
Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel,
Faire plaisir est votre première motivation,
Vous avez l’esprit d’équipe mais savez être autonome,
D’un naturel avenant et souriant, vous savez faire face à la pression du coup de feu,
La connaissance de Pi est un plus,
La maitrise de l’anglais est obligatoire, une autre langue est un plus.
AVANTAGES
Le poste :
Logé (ou prime de logement) et nourri
Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
Contrat saisonnier de début décembre à mi-avril
Rejoindre une équipe jeune et passionnée
Les avantages :
Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
Prime de fin de saison sur objectifs
Mutuelle d’entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé Portabilité de la mutuelle (selon condition)
Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l’hôtel
Tarifs préférentiels pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l’association des saisonniers de Val d’Isère.
Les perspectives :
Possibilité d’évolution professionnelle pour les saisons d’hivers futures
Intégrer les équipes de l’un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
