Poste recherché : Assistant(e) Chef Sommelier(e) Référence : n°273125 Ville : Val-d'Isère Pays : France Contrat : CDD Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Date de mise en ligne : 10/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
Les Barmes de l'Ours, recrute...
Assistant(e) Chef Sommelier(e) (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous avez envie de rejoindre une station de ski reconnue mondialement ? N’hésitez plus, nous établissement Hôtel & Spa Les Barmes de l'Ours ***** Relais & Châteaux recrute pour la saison d'hiver 2025-2026 !
En tant qu'Assistant(e) Chef Sommelier(e) vos missions principales seront :
Assister la Chef Sommelière sur le Restaurant Gastronomique étoilé et/ou sur les 2 autres restaurants de l’Hôtel, la Rôtisserie et le Coin Savoyard.
Présenter la carte des vins, conseiller en fonction des goûts et des mets commandés, et servir les clients.
Participer au suivi des stocks et des inventaires, aux réceptions et aux rangements des commandes ainsi qu'à la mise en place avant les services.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous parlez couramment français et anglais.
Vous avez une expérience sur un poste similaire de deux années.
Vous maîtrisez les domaines de la Restauration Gastronomique et du Luxe
AVANTAGES
Le poste :
Logé (ou prime de logement) et nourri
Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
Contrat saisonnier de début décembre à mi-avril
Rejoindre une équipe jeune et passionnée
Les avantages :
Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
Prime de fin de saison sur objectifs
Mutuelle d’entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé Portabilité de la mutuelle (selon condition)
Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l’hôtel
Tarifs préférentiels pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l’association des saisonniers de Val d’Isère.
Les perspectives :
Possibilité d’évolution professionnelle pour les saisons d’hivers futures
Intégrer les équipes de l’un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
