Poste recherché : Commis de cuisine - Stage Référence : n°273412 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Salaire : **** Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 12/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/07/2025
Pavillon Faubourg Saint-Germain, recrute...
Commis de cuisine - Stage (H/F)
Depuis plus de 40 ans, le groupe Chevalier Paris incarne l’art de vivre et de recevoir dans des lieux d’exception à travers la capitale. Alliant patrimoine, élégance et créativité, ses boutique hôtels et restaurants offrent des expériences uniques au cœur de Paris.
De la majestueuse Place des Vosges au cœur du Marais, en passant par l’Élysée et même le charmant quartier de Saint-Germain-des-Prés, chaque adresse incarne élégance, histoire et créativité.
Le Pavillon Faubourg Saint-Germain, hôtel 5 étoiles au cœur de Saint-Germain-des-Prés, réunit sous une même adresse un art de vivre parisien unique. À quelques pas de la Seine et du Café de Flore, on y découvre 47 chambres et suites au luxe couture, un spa Codage, le restaurant Les Parisiens, un bistrot chic signé Thibault Sombardier, et un bar feutré en hommage au célèbre écrivain irlandais James Joyce.
Nous recherchons un Commis de cuisine stagiaire (4 à 6 mois) : En tant que stagiaire en cuisine, vous aurez l’opportunité de vous immerger au sein d’une brigade passionnée, d’évoluer dans un environnement inspirant, et de contribuer à une cuisine précise et généreuse.
Vos missions principales :
Participer à la préparation des produits selon les fiches techniques
Réaliser les mises en place
Effectuer les cuissons simples
Veiller à la bonne organisation de son poste
Respecter les normes HACCP et les règles d’hygiène en vigueur
Profil recherché :
Nous recherchons une personnalité curieuse, motivée, et désireuse d’apprendre au contact de professionnels engagés.
Compétences et atouts :
Première expérience en cuisine souhaitée (stage ou extra)
Sens du détail et du travail bien fait
Bonne capacité d’adaptation et réactivité
Rigueur, ponctualité, et esprit d’équipe
Motivation à évoluer dans une cuisine raffinée au sein d’un établissement haut de gamme
Envie de rejoindre le Chef Matthieu Pirola et sa brigade ?
Faites-nous parvenir votre CV, chaque candidature est étudiée avec attention.
AVANTAGES
Durée : de 4 à 6 mois
Contrat : 35h à 39h
Date de début de contrat : dès que possible
Deux jours de repos consécutifs
Convention de stage obligatoire
Gratification : 4,35€/h
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Pavillon Faubourg Saint-Germain, un lieu qui offre trois clés d’entrée rue du Pré-aux-Clercs au coeur de Saint-Germain-des-Près, avec :
au numéro 1 Les Parisiens, bistrot chic, confié au Chef Thibault Sombardier
au numéro 3 Le James Joyce, bar littéraire feutré
au numéro 5, l’hôtel et spa, 5 étoiles au luxe couture.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
