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Poste recherché :
Chef de partie
Référence : n°273895 Ville : Roissy-en-France
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : €0.00 - €0.00 year
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 17/07/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Le groupe Cycas s’est récemment implanté à Roissy Charles de Gaulle avec l’ouverture de deux nouveaux établissements sous enseigne Hyatt Place et Hyatt House.



Hyatt a ouvert le 1er octobre 2020 son premier complexe à double enseigne en Europe :



Un hôtel Hyatt Place de 309 chambres qui offre un design intuitif, une ambiance décontractée et des espaces de co-working ainsi qu’une résidence Hyatt House de 121 appartements - suites avec cuisine entièrement équipée « comme à la maison ».



Par ailleurs, ce complexe de 430 chambres bénéficie de 450 m2 de salles de réunion, de vastes espaces de restauration, d’une salle de fitness et d’une piscine.



Ce magnifique complexe est situé au cœur du centre d’affaires Paris Nord 2, entre l’aéroport de Paris Charles de Gaulle et le parc des expositions Paris Nord Villepinte.



 



 



Qui sommes-nous ?



Nos valeurs sont fondées sur le plaisir, le professionnalisme et le respect. Elles garantissent notre succès et nos résultats.



“We make working hard look like fun, whilst having a huge amount of fun working hard and delivering success and results.”



Au cours des 10 dernières années, Cycas Hospitality a créé une société de gestion hôtelière particulièrement innovante, humaine et efficace.



Nous avons été récompensés à plusieurs reprises et nous travaillons avec les marques IHG, Marriott, Hyatt et Accorhotels.



Notre siège est basé à Amsterdam et nous gérons des hôtels au Royaume-Uni, en Allemagne, en Hollande, en Belgique et en France. Bien d’autres ouvertures sont prévues.



Nous sommes passionnés par notre travail et croyons en l’équilibre travail-vie personnelle.



Nous sommes également très fiers d’avoir récemment remporté le Prix Catey 2018 du meilleur employeur en hôtellerie pour le Royaume – Uni.



LES COLLABORATEURS sont au cœur de tout ce que nous entreprenons. Nous sommes convaincus que tout commence par un simple sourire et qu’il est indispensable de former et de développer les talents de chacun pour construire des équipes authentiques et bienveillantes.



Nos « Cycadettes » travaillent avec deux objectifs : rendre nos clients heureux et faire en sorte qu’ils le soient eux-mêmes.





Rejoignez-nous dans un contexte stimulant alors que nous grandissons et que nous développons non seulement notre portefeuille d’hôtels, mais aussi nos équipes.





Saisissez votre chance de faire partie de l’aventure !



Nous vous attendons !






Hyatt Place, recrute...

Chef de partie (H/F)





👨‍🳠RECRUTEMENT – CHEF DE PARTIE (H/F)
📠Hôtels Hyatt Place & Hyatt House – Roissy CDG

Passionné(e) de cuisine, rigoureux(se) et créatif(ve) ?
Notre établissement hôtel recherche un Chef de Partie talentueux(se) pour intégrer sa brigade dynamique et engagée.

🔪 Vos missions :

  • Gérer et organiser votre poste de travail dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP.

  • Réaliser les préparations culinaires chaudes et/ou froides selon votre partie (entrée, viande, poisson, pâtisserie...).

  • Encadrer les commis et apprentis de votre section.

  • Participer activement à l'envoi des plats dans le respect des délais et de la qualité attendue.

  • Contribuer à l’élaboration de nouveaux plats en collaboration avec le Chef.

👤 Profil recherché :

  • Formation en cuisine (CAP/BEP minimum), avec expérience confirmée en restauration traditionnelle ou bistronomique.

  • Capacité à travailler en autonomie tout en s’intégrant à une équipe.

  • Bonne gestion du stress, sens de l’organisation et souci du détail.

  • Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

💼 Contrat :

CDI – Poste à pourvoir dès que possible

💰 Avantages :

2 indemnités nourritures, primes, services, ...

💬 Pourquoi nous rejoindre ?

  • Une ambiance de travail professionnelle et bienveillante

  • Une cuisine de qualité, faite avec des produits frais

  • Des possibilités d’évolution au sein d’un établissement reconnu

📩 Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) !



Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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