Poste recherché : Assistant Responsable Economat Référence : n°273911 Ville : Courchevel Pays : France Contrat : CDD Salaire : selon expérience Expérience : Statut du poste : Catégorie du poste : Non précisée Date de mise en ligne : 17/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
Le K2 Altitude, recrute...
Assistant Responsable Economat (H/F)
Missions
Au sein de notre service Economat et sous la responsabilité du Responsable Economat, vous serez en charge de :
Administratif
Assurer les commandes
Réaliser les refacturations
Suivre les commandes et les avoirs
Aider à la gestion des factures
Tenir à jour les différents registres
Remplacer son supérieur hiérarchique sur ses jours de repos
Opérationnel
Réaliser les entrées et sorties de marchandises dans le respect des procédures
Réceptionner et contrôler les marchandises
Contrôler les normes HACCP, températures, DLC, l'état général de la livraison
Contrôler les bons de livraisons
Distribuer les marchandises dans les différents services de l'hôtel
Si besoin, réaliser certains achats en local
Réaliser les inventaires
Classer, étiqueter, ranger les marchandises
Manutentionner des produits lourds, fragiles et encombrants
Aider à la gestion des stocks via le logiciel et les différents registres mis en place
Nettoyer les zones de travail
Déneiger le quai de livraison
Profil
SAVOIR FAIRE
Expérience sur un poste similaire d'au moins 1 an souhaitée
Connaissance de l'hôtellerie-restauration
Expérience dans l'hôtellerie saisonnière est un plus
Connaissances des normes d'hygiène et des normes HACCP
Aisance informatique et maitrise du pack Office
Maitrise des méthodes de magasinage et de gestion de stock
Titulaire du permis de conduire
SAVOIR ETRE
Politesse, discrétion, et diplomatie
Excellent sens de l'organisation
Excellente présentation
Organisation et rigueur
Dynamique et volontaire
Autonome
Polyvalent
Esprit d'équipe
Capacité de gestion et d'anticipation
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’hôtel Le K2 Altitude est situé sur les hauteurs de Courchevel, en bordure de la piste du Pralong. Ce hameau intimiste avec ses luxueux chalets interconnectés emprunte son âme et son architecture à la tradition Alpine. Après Le K2 Palace, qui est devenu une référence incontournable dans l'hôtellerie de luxe internationale, le K2 Altitude est une des créations suivantes de nos propriétaires.
Pour sa renaissance en décembre 2016, 32 chambres et suites d’exception ont été repensées pour devenir de véritables bijoux de l’hôtel. Ce cocon offre un espace bien-être incluant un Spa Goji avec piscine intérieure, un espace fitness dernière génération, et un salon de coiffure où nos experts mettent à disposition leur savoir-faire. Deux concepts de restaurants sont proposés à notre clientèle, le Base Kamp by Aïnata (restaurant libanais) situé au pied de la piste du Pralong et l’Altitude (cuisine bourgeoise française).Un bar Le 1856, un luxueux fumoir Le Churchill Klub, et une cave abritant de nombreux crus d’exception et de rares millésimes sont également des composants du K2 Altitude. Les enfants profiteront quant à eux de notre kid’s club au décor himalayen.
Le K2 Altitude est également membre de The Leading Hotels of the World depuis 2016.
Notre vocation est d’apporter à notre clientèle un accueil et un service personnalisé d’exception. Notre réflexion s’oriente en permanence vers l’amélioration de nos prestations et services. La prise en considération du moindre détail compte, la recherche de l’excellence est permanente.
Passion, Ambition, Authenticité, Partage et Créativité, telles sont les valeurs qui animent les équipes du K2 Altitude et au travers desquelles vous pourrez vous épanouir. Le dépassement de soi et la cohésion en sont les fils conducteurs. Pour cela, la remise en question de chacun est permanente, l’humilité est omniprésente et la patience est incontournable.
Nous avons à cœur de considérer chaque collaborateur de la même manière que nous le faisons pour nos clients. C’est un modèle inspirant que les propriétaires et la Direction générale ont instauré et qui offre un cadre de travail exceptionnel. Nos managers sont soucieux du bien-être de leur équipe et cultivent les valeurs de l’écoute, de la disponibilité et de la bienveillance. C’est en vous considérant et en vous respectant que vous pourrez contribuer à offrir à notre clientèle une atmosphère unique et un service exceptionnel.
Pour le bien-être de nos équipes, nous portons également une attention particulière aux critères de sélection de nos logements du personnel et à la qualité des plats servis au restaurant du personnel.
Si nos valeurs et notre philosophie vous correspondent, que vous souhaitez contribuer à apporter à nos visiteurs les plus belles sensations et les plus grandes émotions, alors continuons ensemble d’atteindre de nouveaux succès toujours plus exceptionnels en rejoignant Le K2 Altitude !
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.