Poste recherché : Barman Référence : n°274153 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 17/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
Tm4, recrute...
Barman (H/F)
Pour l’ouverture de son prochain restaurant à Paris 17e, le Chef Thierry Marx recherche un Barman (H/F) pour une prise de poste au 25 août 2025.
Sous la responsabilité du Directeur de Salle et de concert avec le reste de l’équipe, le Barman veille à la préparation et au bon déroulement du service au Bar.
Les missions :
Gérer l’approvisionnement et les stocks
Préparer le plan de travail et la mise en place pour les différents services
Elaborer, envoyer les cocktails et boissons en respectant les fiches techniques
Participer au service du bar en offrant un service personnalisé aux clients
Prendre les commandes des clients en les amenant au Upselling (vente additionnelle / montée en gamme)
Anticiper les demandes et les attentes des clients et s’assurer de leurs satisfactions
Assurer le rangement et la propreté du bar
Réaliser les tâches de nettoyage et respecter les règles d’hygiènes et de sécurité
Vos atouts :
Excellent relationnel, sourire et présentation soignée
Sens de l'accueil et du service client, écoute, courtoisie et anticipation
Maîtrise des techniques de service et de bar
Parfaite connaissance des boissons alcoolisées et non alcoolisées
Ponctualité, disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation
Rigueur, précision et organisation
Esprit d’équipe
Passion du métier et désir d’apprendre et de progresser
AVANTAGES
Avantages :
CDI à temps plein du lundi au vendredi
Week-end les samedis et dimanches
Mutuelle et prise en charge du titre de transport à 50% (abonnement mensuel)
Entreprise à taille humaine tout en offrant des possibilités d’évolution au sein des autres activités du Chef Thierry Marx
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
