Poste recherché : Chef de Rang Référence : n°274254 Ville : Chambéry Pays : France Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 18/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
Petit Hôtel Confidentiel, recrute...
Chef de Rang (H/F)
L ETABLISSEMENT Bienvenue dans une Maison aussi rare qu’attachante. PetitHôtelConfidentiel, boutique-hôtel 5 étoiles au cœur de Chambéry, cultive l’élégance discrète, l’émotion sincère et l’expérience sur mesure à travers 15 chambres et suites.
Notre restaurant “Folie, Cuisine d’Émotions” propose un nouveau concept : deux services -deux ambiances, une même passion pour sublimer chaque instant !
. À l’heure du déjeuner : le « Comptoir de Folie » pour un déjeuner gourmand autour d’une carte de saison dans un esprit bistrot dans une ambiance chic et décontractée . Le soir : restaurant gastronomique pour une expérience culinaire d'exception
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes passionné·e par l'art du service ? Vous aimez créer du lien, faire plaisir et offrir bien plus qu'un simple repas : une véritable émotion ?! Nous cherchons quelqu'un qui a envie de s'épanouir dans un cadre stimulant, à taille humaine, avec une équipe jeune, engagée et un chef talentueux. Si vous êtes sérieux·se, assidu·e, souriant·e et naturellement avenant·e, venez relever avec nous les défis du service avec autonomie et élégance !
Vos missions :
Assurer la mise en place de la salle et veiller à sa parfaite organisation
Organiser et gérer votre rang de façon fluide et professionnelle
Connaître les plats, la carte et les menus pour les présenter avec passion et précision
Offrir une expérience de service gastronomique en accord avec les standards de la maison
Développer les ventes additionnelles, conseiller les clients avec sensibilité (accords mets & vins, suggestions)
Participer activement à l'entretien du matériel et à la propreté des lieux
Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité
Contribuer, par votre savoir-faire et votre personnalité, à l’atmosphère unique et raffinée du restaurant
Profil recherché :
Excellente présentation et savoir-être irréprochable
Goût du travail en équipe et sens du service développé
Maîtrise des codes du service gastronomique et de l’hôtellerie de luxe
Expérience confirmée (minimum 3 ans) dans un établissement de standing
Connaissances œnologiques solides
Anglais professionnel ou notions appréciées
AVANTAGES
Conditions & avantages :
Contrat : CDI ou CDD – Temps plein 42h/semaine
Lieu : Chambéry (73)
Début : Poste à pourvoir immédiatement
Rythme : Du mardi au samedi
Rémunération : Attractive et selon profil, poste nourri
Avantages :
Heures supplémentaires compensées
2 jours de repos consécutifs
Cadre de travail inspirant, équipe passionnée et soudée
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Une Maison attachante et singulière…Un petit hôtel de luxe de 15 chambres et suites, une hôtellerie où l’authenticité, la sincérité même, sont évidentes. Émotions, sensations, technologie discrète au service de la convivialité, facilité et services multiples fondent la signature de cette maison rare installée au cœur de Chambéry. PetitHôtelConfidentiel est ainsi une adresse où l’excellence semble être à la fois une vocation et une promesse pour un cercle d’initiés heureux qui y partagent les mêmes valeurs. Entre Bauges et Chartreuse, entre le lac du Bourget et celui d’Aiguebelette, Chambéry est un carrefour d’influences. C’est ce territoire savoyard si riche de son passé, des Ducs de Savoie à Jean-Jacques Rousseau, que Petit Hôtel Confidentiel, hôtel 5 étoiles en Savoie, a choisi comme écrin feutré.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
