Poste recherché : Chef de rang Référence : n°275025 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 25/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/07/2025
Pavillon Faubourg Saint-Germain, recrute...
Chef de rang (H/F)
Le Pavillon Faubourg Saint-Germain, hôtel 5★ au cœur de la Rive Gauche, cultive un esprit à la fois intimiste et contemporain. Son restaurant Les Parisiens, orchestré par le Chef Thibault Sombardier, rend hommage à la cuisine bourgeoise dans un cadre chic. Établissement ouvert tous les jours, doté d’une charmante terrasse parisienne et distingué par le prestigieux Wine Spectator pour l’excellence de sa carte des vins.
Votre rôle : En tant que Chef de Rang, vous serez l’ambassadeur(drice) de notre établissement auprès d’une clientèle locale et internationale. Vous incarnerez un service attentif et personnalisé dans un cadre exigeant mais bienveillant.
Vos missions :
Assurer la mise en place de la salle, le nettoyage et le rangement de l’office
Gestion d'un rang avec efficacité et professionnalisme
Accueillir nos clients avec élégance et sincérité
Maîtriser la carte pour offrir des conseils justes
Contribuer activement à la fidélisation de la clientèle en créant une vraie expérience
Respecter les normes HACCP, les standards de l'établissement ainsi que les procédures en place
Collaborer avec la directrice F&B et son équipe, pour assurer un service de qualité dans une atmosphère bienveillante
Profil recherché : Nous recherchons avant tout une personnalité engagée et passionnée, aussi bien dans le geste que dans l’attitude.
Compétences & atouts :
Goût pour le service et sens de l’organisation
Présentation soignée, sourire sincère, et envie de bien faire
Bon niveau d’anglais requis
Esprit d’équipe (très important), solidarité, et respect des autres
Bon niveau d’anglais requis pour répondre aux besoin de notre clientèle
Une première expérience en restauration est un plus, mais la motivation prime
La connaissance de Medialog POS est un atout
Envie de rejoindre Cloé notre Directrice de la Restauration, Thomas notre Chef Sommelier et toute l’équipe ? Faites-nous parvenir votre candidature qui sera étudié avec attention.
AVANTAGES
Nos avantages :
CDI temps complet - 39h
Horaires continus
Remboursement à 50% des abonnements de transports en commun
2 jours de repos consécutifs
Mutuelle d'entreprise avantageuse
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Pavillon Faubourg Saint-Germain, un lieu qui offre trois clés d’entrée rue du Pré-aux-Clercs au coeur de Saint-Germain-des-Près, avec :
au numéro 1 Les Parisiens, bistrot chic, confié au Chef Thibault Sombardier
au numéro 3 Le James Joyce, bar littéraire feutré
au numéro 5, l’hôtel et spa, 5 étoiles au luxe couture.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
